Aprikosjuice med fruktkjøtt - en oppskrift på deilig hjemmelaget aprikosjuice til vinteren.
For å tilberede aprikosjuice med fruktkjøtt, trenger du moden frukt. Overmodne egner seg også, men uten mugg, råtne områder eller andre tegn på produktforringelse.
Aprikosjuice tilberedt hjemme kan gis til barn uten frykt, fordi den ikke inneholder fargestoffer, konserveringsmidler eller andre farlige forbindelser. Når du prøver å lage juice tilberedt i henhold til denne enkle hjemmelagde oppskriften, vil du ikke bytte den ut med noen annen.
Å tilberede juice krever at du har følgende ingredienser:
- aprikoser, 5 kg. eller 4 liter purert aprikosmasse;
- vann, 1,5 l.
- sukker, 500 gr.
Hvordan lage mat:
Vi fjerner frøene fra fruktene, kutter dem i stykker, fjerner bortskjemte områder hvis det er noen, legger dem i en emaljebolle og setter dem på bålet. For å forhindre at blandingen brenner, tilsett en liten mengde vann.
Etter koking, vent 5 minutter og slå av.
Når blandingen er avkjølt litt, gni den gjennom en sil.
Tilbered sukkersirup separat.
Bland sukker og aprikospuré, kok i 10 minutter, hell i glass. Steriliser krukker med et volum på 500 ml - 15 minutter, 1000 ml. - 20 minutter.
Deilige hjemmelagde forberedelsene til vinteren oppbevares på et mørkt, kjølig sted. Om nødvendig kan aprikosjuice med fruktkjøtt fortynnes med vann før bruk.