Hermetiske aprikoser til vinteren uten skinn er en enkel oppskrift som enkelt kan tilberedes hjemme.
Hvis du har en stor aprikoshøst i år, foreslår vi at du forbereder en original forberedelse til vinteren - hermetiske aprikoser uten skinn. Å konservere aprikoser er enkelt; matlaging tar ikke mye tid.
Tilberedning av hermetiske aprikoser skjer i følgende rekkefølge:
Hell først kokende vann over aprikosene, deretter kaldt vann. Og så fjerner vi huden. Eller hud. Den som liker det, kaller det slik.
Vi legger aprikoshalvdelene tett i glass av hvilken som helst størrelse du trenger.
Fyll 2/3 av glasset med sirup. Juster styrken på sukkersirupen etter din smak.
Pasteuriser bitene med lokket på og rull dem sammen.
Det er bedre å lagre hermetiske aprikoser uten skall på et kjølig, mørkt sted. Denne konserveringsmetoden bevarer de mest fordelaktige egenskapene til aprikoser.
Om vinteren er det bare å nyte smaken av sommer!