Vannmelonsyltetøy laget av vannmelonmasse
Det vanligste bæret å kjøpe på sensommeren og tidlig høst er vannmelon. Vannmelon inneholder alle nyttige stoffer, som: B-vitaminer, kalium, jern, magnesium, vitamin C og det daglige behovet for folsyre.
Følgelig vil vannmelon syltetøy laget av vannmelonmasse beholde alle de gunstige stoffene som er så nødvendige på kalde vinterdager. Hvis du vil lage vannmelon syltetøy, så vil min enkle oppskrift med trinnvise bilder hjelpe deg med å lage en slik forberedelse.
For å tilberede 1 krukke med dette preparatet hjemme, trenger du følgende ingredienser:
- 500 gram vannmelonmasse;
- 500 gram sukker.
Hvordan lage vannmelon syltetøy til vinteren
Før du begynner å lage mat, fjern frøene og det grove grønne skallet fra vannmelonmassen.
Skjær i små firkanter og legg i en kjele.
Dryss sukker på toppen. La stå i 2 timer. Hvis du begynte å lage mat om kvelden, kan du la den stå i kjøleskapet til morgenen.
Legg vannmelon syltetøy på lav varme i 15 minutter. Rør av og til med en tresleiv. La det avkjøles. Sett den på bålet igjen i 15 minutter. La det avkjøles og gjør samme manipulasjon en siste gang.
Fyll forvasket og sterilisert i ovnen eller mikrobølgeovnen i 5 minutter krukke. Vi lukker lokket med skoldet kokende vann, legger en manuell sømmaskin på toppen og skru lokket med klokken til det stopper.
Det er bedre å lagre vannmelon syltetøy på et kjølig sted, beskyttet mot lys. Holdbarhet 3 år. Etter åpning bør syltetøyet konsumeres innen 2 uker.
Vakkert og smakfullt hjemmelaget vannmelon syltetøy er ideelt å spise med grønn te eller kaffe uten sukker.