Vannmelonhonning er et velduftende, deilig syltetøy laget av vannmelonjuice for vinteren. Hvordan tilberede vannmelonhonning nardek.

Hvordan lage vannmelonhonningsyltetøy til vinteren. Denne prosessen kan grovt sett deles inn i tre stadier.

På den første fasen vil jeg fortelle deg hvordan du lager vannmelonjuice.

Modne og saftige vannmeloner må vaskes grundig, og deretter holde vannmelonen over et basseng (slik at saften vi trenger ikke helles ut forgjeves), kuttes i fire deler.

Deretter, som om du skraper, bruker du en spiseskje til å skille vannmelonmassen fra skallet.

Hakk den resulterende røde saftige massen, legg den i en bomullsserviett, og legg en belastning på toppen, klem ut vannmelonjuicen.

Det neste trinnet er hvordan du lager sirup fra vannmelonjuice.

Alt her er mer eller mindre forutsigbart - saften må kokes og tyknes. Dette gjøres enkelt - under konstant omrøring, varm opp saften og la den koke.

Uten å la det avkjøles, sil gjennom osteduk brettet i 3-4 lag.

Vannmelon sirup er i utgangspunktet klar. Hvis du vil tilberede sirup, trenger du bare å koke den igjen og helle den i rene tilberedte retter.

Vel, vi går videre til det tredje trinnet og lærer å lage vannmelonhonning.

Vi fortsetter å koke saften, først uten å skru opp varmen på brenneren, og deretter redusere den gradvis til et minimum og røre regelmessig. Dette gjør vi for å unngå forbrenning.

Ideelt sett er det nødvendig å fortsette matlagingen til volumet av vannmelonjuice er omtrent halvparten av det opprinnelige volumet. Når du lager mat, som med alt annet syltetøy, ikke glem å fjerne det resulterende skummet.

Du kan se at vår duftende vannmelonhonning nardek er klar med sin tykke konsistens og karamellbrune farge.

Om vinteren kan så deilig vannmelon syltetøy ganske enkelt legges til te, og ved å bruke tilberedningen vår som grunnlag og vise kulinarisk fantasi, kan du tilberede mange retter og desserter som vil glede din søte tann.