Duftende ferskensyltetøy - en gammel og enkel oppskrift på hvordan du tilbereder ferskensyltetøy riktig og velsmakende.

Den foreslåtte syltetøyoppskriften kan ikke lages på en time. Men etter å ha jobbet hardt og levendegjort en interessant gammel oppskrift på hjemmelaget ferskensyltetøy, vil du kunne sette pris på det fullt ut. Kort sagt, vær tålmodig og få en deilig hjemmelaget godbit. Og du kan skryte av for gjestene at du har en gammel og enkel oppskrift på samme tid.

Ingredienser: ferskener, sukker

Slik lager du ferskensyltetøy - enkelt og smakfullt.

Ferskener

For hjemmehøsting trenger du ikke de modneste fruktene. Du trenger ca 400 gram av dem.

Vi tar 2 ganger mer sukker og 1 glass vann til.

Vi gjennomborer fruktene med tynne trenåler og senker dem ned i vannet. Nå på bålet, la det koke.

Etter ca 10-11 minutter legger du ferskenene på en sil, setter vannet kaldt, så kan vi hvile et døgn.

I morgen skal vi gjenta alt bortsett fra piercingen.

Bland vann og sukker for å lage sirup. Det koker, skummet er borte, etter 5 minutter senker vi ferskenene og koker videre til de er møre.

Hvis du synes sirupen er rennende, tøm den av og kok den, tilsett sukker.

La det ferdige ferskensyltetøyet avkjøles og legg det forsiktig i glass når det er kaldt.

Vel, det er alle forviklingene ved å lage hel ferskensyltetøy. Nå vet du hvor enkelt det er å lage deilig syltetøy etter en gammel oppskrift av de vanligste ingrediensene. Selv om den søte tilberedningen tar 2 hele dager å tilberede, vil det totalt ta litt tid fra deg.