Paprika marinert med epler: en oppskrift for å tilberede paprika i skiver - ikke bare for mat, men også for skjønnhet.

Søt pepper marinert med epler er et preparat som ikke er veldig ofte å finne på bordene våre. Mange husmødre risikerer ikke å blande frukt og grønnsaker i ett preparat. Men når du først har laget denne uvanlige konserveringen, blir den en signaturrett for vinteren.

Ingredienser: paprika, sukker, eddik, epler

Hvordan tilberede syltede pepperskiver med epler til vinteren.

Pepper

Det vil bare være flott hvis du kan lage en forberedelse av paprika i forskjellige farger med tilsetning av Antonov-epler. Prøv derfor å ta 3 kg rød, grønn og gul paprika.

Skjær frukten i kvarte, husk å fjerne frøene.

Forbered Antonovka på samme måte.

Deretter må du lage en enkel marinade: vann (4 l), eddik (300 ml), sukker (800 ml).

Vi begynner å blanchere eplene i den først, og deretter paprikaene. Bløtlegg eplene i marinaden i 5-7 minutter, og paprikaen i 3-4 minutter.

Legg produktene tilberedt på denne måten i litersglass i jevne lag slik at preparatet ser estetisk tiltalende ut.

Gi marinaden et oppkok igjen og hell den over epler og paprika.

Fra 6 kg grønnsaker og frukt kan du rulle opp seks liters krukker med paprika og epler.

Deilig paprika, marinert i skiver, passer godt til varm svineskinke. Du kan også stille ut en vakker krukke med dette preparatet på en hylle som kjøkkeninnredning.