Paprika stekt med hvitløk for vinteren uten sterilisering

Tagger: Konservering uten sterilisering, Hermetisert paprika, Trinn-for-steg oppskrifter med bilder

Denne forberedelsen av stekt paprika til vinteren kan være en uavhengig rett, en forrett, eller tjene som en siderett for kjøttretter. Det koker utrolig raskt. Pepperen vil smake som nystekt, med en behagelig skarphet, saftig og beholder sin fyldige farge.

Ingredienser: vann, varm pepper, vegetabilsk olje, sukker, Paprika, salt, eddik, hvitløk
På tide å bokmerke: Sommer, Høst

Ingredienser:

søt pepper 1 kg,
eddik 15 g (1 ss),
hvitløk 2 fedd,
vegetabilsk olje,
sukker 75 g (3 ss),
salt 10 g (1 ts),
vann,
valgfritt - et stykke varm pepper.

ingredienser for tilberedning av pepper

Disse produktene er laget for ca. 1 liters krukke.

Hvordan lage stekt paprika uten sterilisering

Når vi begynner å hermetisere, vasker vi paprikaen godt, skjærer ut stilken med en kniv og fjerner frøene.

pepper forberedelse

Til bunnen banker tilsett knust hvitløk, salt, et stykke varm pepper, eddik, sukker.

Sett vann til å koke på den ene brenneren, og ved siden av, på den andre brenneren, varm opp en stekepanne med olje.

Stek paprikaene i olje til de er gyldenbrune på alle sider, legg i en krukke, press ned med en skje. Vær forsiktig når du steker: sprut av varm olje kan brenne hendene dine.

stek pepperen

Fyll glasset med stekt paprika opp til skuldrene og tilsett kokende vann.

Rull opp jernlokket og pakk det inn i et teppe til det er helt avkjølt.Hvis du ikke har din egen kjeller, vil slike hermetiske paprika i fyllingen bli perfekt bevart i romtemperatur.

pepper forberedelse

Hermetikk kan rulles sammen på et blunk med denne metoden; det krever ikke mye oppstyr. Hvis du er en fan av enkle og smakfulle grønnsakspreparater til vinteren, så sørg for å prøve stekt paprika med hvitløk i henhold til den foreslåtte oppskriften.

Paprika stekt med hvitløk for vinteren uten sterilisering

Hvordan lage stekt paprika uten sterilisering

Kategorier

Nylige oppføringer