Rask syltet kål i en krukke - trinn-for-trinn rask matlagingsoppskrift med bilder

Kategorier: Sylting, Syltet kål

Syltet kål, i motsetning til surkål, når beredskapsstadiet på mye kortere tid på grunn av bruken av eddik og sukker i marinaden. Derfor, hvis bruk av eddik ikke skader helsen din på noen måte, men du vil prøve surkål så snart som mulig, så er denne oppskriften på øyeblikkelig syltet kål for deg.

Ingredienser: vann, kål, gulrot, vegetabilsk olje, sukker, salt, eddik, hvitløk
På tide å bokmerke: Vinter, Sommer, Høst

Så, Vi trenger:

bystraja-marinovanna-kapusta-v-banke1

kål - 2,5 kg,

gulrøtter - 300 g,

hvitløk - 1 stort hode,

vann - 1 liter,

sukker - 1 glass,

vegetabilsk olje - 1 kopp,

eddik 9% - 1/2 kopp,

salt - 2 ss.

Innhold

1 Forbereder syltet kål.
2 Nå, hvordan forberede en marinade for rask syltet kål.

Forbereder syltet kål.

Vi gir rask matlagingsoppskrift trinn for trinn.

Vi skreller kålen fra skadede blader, vasker den og kutter den.

bystraja-marinovanna-kapusta-v-banke2

Vi renser gulrøttene, vasker dem og river dem på et grovt rivjern.

bystraja-marinovanna-kapusta-v-banke3

Skrell hvitløken og skjær i tynne skiver.

bystraja-marinovanna-kapusta-v-banke4

Bland grønnsakene i en bolle med passe volum, men ikke mal dem.

bystraja-marinovanna-kapusta-v-banke5

Ha i grønnsaksblandingen forhåndsforberedte rene krukker lett tamping (uten partiskhet).

Nå, hvordan forberede en marinade for rask syltet kål.

Tilsett salt, sukker og vegetabilsk olje i kokende vann. Når marinaden koker, tilsett eddik og fjern fra varmen.

Hell den varme marinaden i glass fylt med kål.

Dekk til med plastlokk og la stå i et varmt rom i en dag.

Etter en dag kan hurtigkokt syltet kål oppbevares i kjeller, kjøleskap eller annet kjøligere rom.

Syltet kål anses som helt klar etter 3 dager. Men de fleste begynner å "smake" på det allerede 2-3 timer etter å ha hellet marinaden.

bystraja-marinovanna-kapusta-v-banke6

Så slik får du rask syltet kål. Enig i at denne oppskriften på øyeblikkelig syltet kål er veldig enkel og lett å lage hjemme. God appetitt!

Deilig marinade til tomater

Vi anbefaler å lese:

Hvordan lagre kylling på riktig måte