Raske lettsaltede agurker - hvordan tilberede lettsaltede agurker raskt.

Ingredienser til "lite salt":

- selvfølgelig, agurker - 1,5 kg;

- dill (gjeng med paraplyer);

- svart pepper (erter) - 6-7 erter;

— allehånde -4 -5 erter;

- mynte (pepper mynte er bedre, men hvis ikke, vil enhver variant gjøre det) - 4-5 kvister;

- sukker - 1 te. falsk;

- salt - 3,5 bord. falsk;

- og selvfølgelig lime - 4 mellomstore biter.

Slik koker du lettsaltede agurker med limejuice.

Etter å ha samlet alt du trenger for å sylte agurker i henhold til denne hjemmelagde oppskriften, kan vi begynne å lage mat.

Til å begynne med, mal erter av to typer pepper og en del av saltet (2,5 ss) i en morter.

Fjern skallet fra lime som allerede er vasket og gnidd godt tørt med et fint rivjern og tilsett det i blandingen av revet salt og pepper.

Du må presse ut saften fra sitrusfruktene "strippet" på denne måten.

Finhakk mynte og dill - blader og stilker sammen, ikke skilles.

For forhåndsvaskede agurker, pass på å kutte av endene på begge sider og kutte hver agurk i 2-4 biter. Hvor mange deler du får avhenger av størrelsen.

Legg agurkene i en dyp bolle og dekk med blandingen fra morteren, hell over limesaft og bland godt.

Tilsett deretter de resterende hakkede greenene og saltet til agurkene og bland igjen.

Raske lettsaltede agurker med limejuice, tilberedt i henhold til vår originale oppskrift, kan smakes på bare en halv time. Ved servering anbefales det å fjerne det vedhengende saltet fra agurkene og kvitte seg med overflødig grønt.

Denne oppskriften for rask sylting av agurker er veldig praktisk, fra kategorien "gjester på dørstokken". Lettsaltede agurker tilberedt med den har en "interessant" aroma og en behagelig limesyrlighet.