Kompotter

Basilikum er mye brukt i matlaging som krydder. Men i øst brygges te fra basilikum og alkoholholdige drikker er smaksatt. I næringsmiddelindustrien fungerer basilikum som råstoff for produksjon av vanillin. Alt dette fører oss til det faktum at basilikum er et utmerket grunnlag for å lage hjemmelagde aromatiske drinker.

Rips kommer i sort, rød og hvit. Det søteste bæret anses å være chokeberry, og det mest syrlige er det røde. Hvite rips kombinerer søtheten og syrligheten til sine medmennesker. Dens dessertsmak og aristokratiske utseende er høyt verdsatt av kulinariske eksperter. Ulike syltetøy og kompotter tilberedes av hvite rips, og de brukes også til dannelse av bærblandinger. Usolgte innhøstingsrester sendes ganske enkelt i fryseren slik at du om vinteren kan nyte supervitamindrikker laget av frosne bær.

Delikat kaprifol har en behagelig søt og sur smak. Fruktene til noen varianter har en liten bitterhet, men etter varmebehandling forsvinner den bitre smaken av bærene. Kaprifol kan konsumeres rå, noe som er mer å foretrekke når det gjelder å oppnå maksimal mengde vitaminer, eller behandles. Pastaer, syltetøy, syltetøy og kompotter tilberedes av kaprifol. Det er tilberedning av deilige drinker fra "ulvebær", som det ellers kalles, som vil bli diskutert i denne artikkelen.

Over hele verden kalles mango "kongen av frukt". Og det er ikke forgjeves. Til tross for at mango ikke er veldig vanlig i vårt land, er de over hele verden langt foran bananer og epler i popularitet. Og dette er vel fortjent. Tross alt er mango et symbol på rikdom, helse og familiens velvære. Bare en slurk mangokompott vil roe nervesystemet og gjenopprette livsgleden.

Fiken er mye brukt i matlaging og medisin. Takket være glukose hjelper det mot forkjølelse, og kumarin beskytter mot solstråling. Fiken toner og styrker kroppen, og kurerer samtidig gamle sykdommer. For å behandle forkjølelse, drikk varm fikenkompott. Denne oppskriften er for voksne, men den er så god at den egner seg ikke bare til behandling, men også som varm drikke for gjester.

Noen mennesker foretrekker å kalle nektarinen en "skallet fersken", og generelt har de helt rett. En nektarin er det samme som en fersken, bare uten det luftige skallet.
Som fersken, kommer nektariner i mange varianter og størrelser, og enhver oppskrift du bruker på fersken vil også fungere for nektariner.

Datoen inneholder så mange vitaminer og nyttige næringsstoffer at i landene i Afrika og Arabia tåler folk lett sult, og lever bare på dadler og vann. Vi har ikke slik sult, men likevel er det omstendigheter der vi presserende trenger å gå opp i vekt og mate kroppen med vitaminer.

Det er mer enn 200 arter av morbærtrær, men bare 17 av dem har spiselige frukter. Selv om disse 17 artene på sin side har forskjellige klassifiseringer. De fleste kjenner til ville trær som ikke har vært gjenstand for seleksjon eller seleksjon. Fruktene til slike trær er veldig små, men ikke mindre velsmakende enn de av dyrkede morbær.

Grapefruktkompott er et uvanlig, men fantastisk alternativ for de som ikke liker grapefruktjuice. Det er egentlig umulig å drikke ren juice, men grapefrukt er en ideell frukt for de som ønsker å gå ned i vekt.

Mange barn liker ikke granateple på grunn av dets syrlighet og surhet. Men granateplefrukter inneholder mange vitaminer som barn, og ikke bare barn, trenger. Dette er en ekte skatt i den naturlige verden. Men det er ingen grunn til å tvinge barn til å spise surt korn. Lag kompott av granateple, så vil barna selv be deg om å helle en kopp til.

Banankompott tilberedes sjelden spesielt for vinteren, fordi det ikke er en sesongbasert frukt. Bananer kan kjøpes hele året i nesten alle butikker. Men likevel er det alltid en sjanse for at du vil finne deg selv med en enorm mengde bananer som du trenger for raskt å lage mat på en eller annen måte.

Du kan drikke forfriskende drikke selv om vinteren. Spesielt hvis dette er så uvanlige drinker som vannmelonkompott. Ja, du kan lage en fantastisk kompott av vannmelon til vinteren, som vil overraske gjestene dine og glede barna dine.

Bjørnebær har, i tillegg til å kunne fjerne kreftfremkallende stoffer fra kroppen, en utrolig smak og skogsaroma. Bjørnebær og elementene de inneholder er ikke redde for varmebehandling, derfor er det ikke bare mulig, men til og med nødvendig å lage kompott fra blåbær, inkludert med tillegg av andre bær og frukt.

Kompott fra aprikos tilberedes om vinteren og våren, når sommerens tilberedte kompotter allerede er tom, og mangelen på vitaminer gjør seg gjeldende. Det som er bra med aprikoser er at når de ble tørket, ble de ikke utsatt for noen behandling og integriteten til frukten ble ikke kompromittert. En aprikos er nesten en fullverdig aprikos, men blottet for vann, og nå, for å lage kompott, trenger vi bare å legge til dette vannet.

I tillegg til kirsebærplommer finnes det mange varianter av gul plomme. Den er noe forskjellig fra den vanlige blå i sin smak. Gule plommer har en mer uttalt honningsmak og en sterkere aroma. Den er perfekt for vinterforberedelser, selv om det er noen mindre nyanser.

Du kan i det uendelige gjøre bare tre ting - se den ville pæren blomstre, drikke kompott fra den ville pæren og syng odes til den. Hvis vi snakker om de gunstige egenskapene til ville pærer, er ikke en dag nok. Det er nok bare at kompotten laget av den er utrolig velsmakende. Den er syrlig syrlig, aromatisk, oppkvikkende og, jeg gjentar, utrolig velsmakende.

Faktisk er denne kompottoppskriften egnet for både mørke og hvite druesorter. Men det er ett "men". Hvite druer er mye sunnere for kroppen. Den inneholder sølvioner, som, som vi vet, har bakteriedrepende egenskaper.

Ved slanking har ingefærkompott vist seg veldig godt for vekttap. Det er ingen vits i å forberede den for fremtidig bruk, siden den kan tilberedes av enten fersk ingefærrot eller tørket ingefær. For å diversifisere smaken av kompott og berike den med vitaminer, tilsettes vanligvis epler, sitroner og nyper til ingefær.

Fuglekirsebær har en veldig kort høstsesong og du må ha tid til å forberede det til vinteren, eller i det minste lagre det til høsten. Fuglekirsebær tørkes, syltetøy er laget av det, tinkturer og kompotter. Men for ikke å bli skuffet om vinteren, må du tilberede fuglekirsebær riktig. Fuglekirsebær liker ikke langvarig varmebehandling. Dette gjør at den mister smak og aroma. Derfor må du koke fuglekirsebærkompott veldig nøye og raskt.

For å forhindre at viburnumbær blir bitre, må de plukkes til rett tid. Og dette riktige tidspunktet kommer umiddelbart etter den første frosten. Hvis du ikke vil vente på frost, kan du fryse viburnumen litt i fryseren i 2-3 timer. Dette blir nok.