Drikkevarer

Grapefruktkompott er et uvanlig, men fantastisk alternativ for de som ikke liker grapefruktjuice. Det er egentlig umulig å drikke ren juice, men grapefrukt er en ideell frukt for de som ønsker å gå ned i vekt.

Mange barn liker ikke granateple på grunn av dets syrlighet og surhet. Men granateplefrukter inneholder mange vitaminer som barn, og ikke bare barn, trenger. Dette er en ekte skatt i den naturlige verden. Men det er ingen grunn til å tvinge barn til å spise surt korn. Lag kompott av granateple, så vil barna selv be deg om å helle en kopp til.

Banankompott tilberedes sjelden spesielt for vinteren, fordi det ikke er en sesongbasert frukt. Bananer kan kjøpes hele året i nesten alle butikker. Men likevel er det alltid en sjanse for at du vil finne deg selv med en enorm mengde bananer som du trenger for raskt å lage mat på en eller annen måte.

Du kan drikke forfriskende drikke selv om vinteren. Spesielt hvis dette er så uvanlige drinker som vannmelonkompott.Ja, du kan lage en fantastisk kompott av vannmelon til vinteren, som vil overraske gjestene dine og glede barna dine.

Bjørnebær har, i tillegg til å kunne fjerne kreftfremkallende stoffer fra kroppen, en utrolig smak og skogsaroma. Bjørnebær og elementene de inneholder er ikke redde for varmebehandling, derfor er det ikke bare mulig, men til og med nødvendig å lage kompott fra blåbær, inkludert med tillegg av andre bær og frukt.

Kompott fra aprikos tilberedes om vinteren og våren, når sommerens tilberedte kompotter allerede er tom, og mangelen på vitaminer gjør seg gjeldende. Det som er bra med aprikoser er at når de ble tørket, ble de ikke utsatt for noen behandling og integriteten til frukten ble ikke kompromittert. En aprikos er nesten en fullverdig aprikos, men blottet for vann, og nå, for å lage kompott, trenger vi bare å legge til dette vannet.

I tillegg til kirsebærplommer finnes det mange varianter av gul plomme. Den er noe forskjellig fra den vanlige blå i sin smak. Gule plommer har en mer uttalt honningsmak og en sterkere aroma. Den er perfekt for vinterforberedelser, selv om det er noen mindre nyanser.

Du kan i det uendelige gjøre bare tre ting - se den ville pæren blomstre, drikke kompott fra den ville pæren og syng odes til den.Hvis vi snakker om de gunstige egenskapene til ville pærer, er ikke en dag nok. Det er nok bare at kompotten laget av den er utrolig velsmakende. Den er syrlig syrlig, aromatisk, oppkvikkende og, jeg gjentar, utrolig velsmakende.

Faktisk er denne kompottoppskriften egnet for både mørke og hvite druesorter. Men det er ett "men". Hvite druer er mye sunnere for kroppen. Den inneholder sølvioner, som, som vi vet, har bakteriedrepende egenskaper.

Ved slanking har ingefærkompott vist seg veldig godt for vekttap. Det er ingen vits i å forberede den for fremtidig bruk, siden den kan tilberedes av enten fersk ingefærrot eller tørket ingefær. For å diversifisere smaken av kompott og berike den med vitaminer, tilsettes vanligvis epler, sitroner og nyper til ingefær.

Fuglekirsebær har en veldig kort høstsesong og du må ha tid til å forberede det til vinteren, eller i det minste lagre det til høsten. Fuglekirsebær tørkes, syltetøy er laget av det, tinkturer og kompotter. Men for ikke å bli skuffet om vinteren, må du tilberede fuglekirsebær riktig. Fuglekirsebær liker ikke langvarig varmebehandling. Dette gjør at den mister smak og aroma. Derfor må du koke fuglekirsebærkompott veldig nøye og raskt.

For å forhindre at viburnumbær blir bitre, må de plukkes til rett tid. Og dette riktige tidspunktet kommer umiddelbart etter den første frosten. Hvis du ikke vil vente på frost, kan du fryse viburnumen litt i fryseren i 2-3 timer. Dette blir nok.

I alle kokebøker skriver de at kirsebær til tilberedning må uthules. Hvis du har en maskin for grubling av kirsebær, er det flott, men jeg har ikke en slik maskin, og jeg modner mange kirsebær. Jeg måtte lære å lage syltetøy og kompotter av kirsebær med groper. Jeg sørger for å sette en etikett på hver krukke, siden det ikke er verdt å lagre slike kirsebærpreparater med groper i mer enn seks måneder; smaken av den berømte Amaretto vises.

Plomme har vært i kostholdet vårt lenge. Siden geografien til veksten er ganske bred, er den elsket og verdsatt i mange land i verden. Det er kjent at dronningen av England selv, Elizabeth II, foretrakk plommer til frokost. Hun ble betatt av deres smak og hørt om deres fordelaktige egenskaper. Men hovedproblemet som husmødre har møtt til alle tider, er hvordan man kan bevare slike kresne frukter til vinteren.

Duftende, moderat søt og litt syrlig solbærlikør, tilberedt hjemme, vil ikke la selv de mest kresne gourmeterne være likegyldige.

Deilige og sunne hjemmelagde kompotter til vinteren er laget av et bredt utvalg av frukt og bær. I dag bestemte jeg meg for å lage druekompott av sorte (eller blå) druer. For denne forberedelsen tar jeg variantene Golubok eller Isabella.

I dag tilbyr butikker et bredt utvalg av alkoholholdige drikker, som de sier, for enhver smak og budsjett. Men hva kan være bedre enn hjemmelaget bær- eller fruktlikør laget med egne hender? Av tradisjon tilbereder jeg om sommeren flere typer slike tinkturer, likører og likører til husholdningen min.

Deilig hjemmelaget pærekompott er en harmonisk kombinasjon av en søt, aromatisk drink og saftig mør frukt. Og i en tid da pærene fyller trærne, er det et ønske om å forberede mange, mange bokser med drikken til vinteren.

Varm sommer skjemmer oss alle bort med et bredt utvalg av frukt og bær, som mer enn tilfredsstiller kroppens behov for vitaminer.

Mange mennesker liker ikke kirsebærplommer. Den har for sterk syrlig smak og er ikke farget nok. Men en slik syrlig smak er en fordel hvis vi ønsker å stenge kompotten for vinteren. For en god bevart farge er det bedre å kombinere kirsebærplomme med bringebær.