Frukt

Det antas at epler kom til Europa fra Sentral-Asia. I løpet av den lange perioden med menneskelig konsum av disse nyttige fruktene er det utviklet et stort antall forskjellige varianter av epletrær, som varierer i modningstid og smak.

Quince er et frukttre som når 5 meter i høyden. Den har ovale blader dekket med hår under. Kvedefrukten er også hårete, oval eller pæreformet. Quince ble brakt til oss fra Asia. I dag vokser den i Ukraina, Moldova og Sentral-Asia. Denne avlingen er verdsatt for sine velduftende frukter og kan brukes som pærerotstokk. Denne planten forplantes med frø, lagdeling og stiklinger. Fruktene blir spist rå og brukes i matlaging. Kveder brukes til å tilberede kompotter, paifyll, syltetøy, gelé og krydder til kjøttretter.

Sitron er en populær sitrusfrukt. Sørøst-Asia anses å være fødestedet til sitron. I dag dyrkes sitron i land med tropisk og subtropisk klima.

Den bittersøte, syrlige og sjokkerende forfriskende smaken av grapefrukt er litt forvirrende når du først prøver den. Og så kan du rett og slett "bli forelsket" i det, som sjokolade. Men i tillegg til sin uvanlige smak og aroma, er det også et lager av vitaminer, mineraler, aminosyrer og andre nyttige stoffer.

Homers legendariske "Odyssey" nevner fantastiske frukter som modnes i hagene til den persiske kongen. Disse fruktene var pærer, som i dag er vanskelig å overraske noen med.

Aprikos er et frukttre som tilhører plommeslekten, rosefamilien. Frukten av treet er aprikosen, en lys, oransje-gul frøfrukt med mykt, saftig kjøtt og en søt eller syrlig smak.

Historien om folks bekjentskap med vill fersken begynte for 4 tusen år siden i det fjerne Kina. Ved å dyrke og ta vare på disse fantastiske trærne, dyrket kineserne fersken, og i denne formen ble den utbredt i India, Iran og mange asiatiske land. Takket være Alexander den store nådde ferskenkulturen sør-europeiske land, og nådde senere sentral-Europa. Men ferskentrær vokser best i land med tropisk klima, som er de største eksportørene i verden - Kina, India, Italia, Hellas.

Plomme er et frukttre som tilhører rosefamilien, underfamilien av plomme eller mandel. Frukten på treet er en plomme, som kan være liten, middels eller veldig stor; fargen på den modne frukten er blå, mørk lilla eller nesten svart (dette avhenger av tretype).

Kirsebær er en busk eller lavt tre, ikke høyere enn 7 meter, fra rosefamilien, som tilhører plommeslekten. Fruktene er runde i form og mørkerøde i fargen. Kirsebær er originale i sin struktur: et lyst, blankt skall skjuler deilig, saftig fruktkjøtt og en liten grop.

Kirsebær er en treaktig plante og tilhører Rosaceae-familien. Den har fått navnet sitt fra det engelske "kirsebær". Men oppfatningen om at kirsebær oppsto som et resultat av kirsebæravl er feil.