Diverse

Tindvedolje og dens fordelaktige egenskaper er kjent for alle. Takket være vitaminer og andre nyttige komponenter, brukes havtornolje overalt. Å kjøpe det er den vanligste løsningen hvis du trenger det. Men hvis du har din egen tindved, hvorfor ikke tilberede oljen hjemme.

Har du noen gang vært interessert i spørsmålet om hva korn er laget av? Hva med poteter? I denne oppskriften vil jeg fortelle deg hvordan potetkorn lages: hvitt og gult. Du vil ikke kunne kjøpe dem i en butikk eller et marked, fordi... Disse er rett og slett ikke til salgs i dag. Men fra denne gamle oppskriften kan du lære hvordan du lager frokostblanding med egne hender hjemme fra vanlige poteter.

Vi kjøper oftest potetstivelse i butikk eller på markedet. Men hvis potetene har gitt godt og du har lyst og fritid, kan du tilberede potetstivelse selv, hjemme. Les oppskriften så ser du at det er veldig mulig å lage den.

Det er enkelt å lage hjemmelaget vineddik selv, når du først har en oppskrift og mestrer tilberedningen. Det er best å gjøre det etter at du har tilberedt druejuice eller vin. Ved å behandle den gjenværende fruktkjøttet til hjemmelaget eddik, vil du få dobbelt så mye som et produkt du har kjøpt en gang. Derfor, for å tilberede eddik hjemme, er det ikke lurt å kjøpe ferske druer.

Skallen er et tynt skåret gult skall fra en sitron. Den inneholder eteriske oljer som har en velduftende duft. Den har en bitter-søt smak, litt klumpete. Sitronskall er både et krydder og en medisin. Dens fordelaktige egenskaper forklares av vitaminene og mineralene den inneholder.

Denne originale forberedelsen av gresskar for vinteren kalles til og med uvanlig, frukt og grønnsaker "ost". Denne gresskar-"osten" med japansk kvede er et veldig velsmakende hjemmelaget produkt rikt på vitaminer. "Hvorfor ost?" - du spør. Jeg tror at dette hjemmelagde preparatet har fått navnet sitt på grunn av likheten i tilberedningen.

Marinerte tomater og løk tilberedt på denne måten har en skarp, krydret smak og fantastisk aroma. I tillegg er det ikke nødvendig med eddik for å forberede dette preparatet.Derfor kan tomater tilberedt på denne måten konsumeres selv av de for hvem produkter tilberedt med dette konserveringsmidlet er kontraindisert. Denne enkle oppskriften er rett og slett ideell for de husmødrene som ikke liker å bruke mye tid på å sterilisere preparater.

Deilig grønn tomatkaviar er laget av frukt som ikke har tid til å modnes og henger på buskene i kjedelige grønne klaser. Bruk denne enkle oppskriften, og de umodne fruktene, som de fleste rett og slett kaster som uegnet til mat, vil bli et velsmakende preparat som vil glede deg om vinteren.

Tomat er et unikt bær som beholder sine gunstige egenskaper selv etter varmebehandling. Hjemmebearbeidede tomater er et uvurderlig lager av vitamin C, PP, B1. Den hjemmelagde oppskriften er enkel og antallet ingredienser minimalt. Det er bare to av dem - salt og tomater.

Hver for seg overrasker ikke pepperpreparater og ostepreparater noen i dag. Og vi foreslår hermetikk sammen. Bakt rød pepper med fetaost er en ganske original forberedelse til vinteren, oppfunnet av bulgarerne og elsket i mange land.

Fylte paprika med ris og kjøtt tilberedes hovedsakelig før direkte forbruk. Men for elskere av denne retten, er det en måte å nyte den utenom fruktsesongen. Ved å følge den trinnvise matlagingsteknologien som er beskrevet i oppskriften, kan du tilberede paprika med kjøtt og ris til vinteren.

Trodde du at ost bare lages av melk? Vi tilbyr deg en uvanlig oppskrift for å lage eple "ost". Dette er ikke en arbeidskrevende og enkel hjemmelaget oppskrift som ikke vil forlate epleelskere likegyldige. Du trenger ikke mye tid til å forberede det, og resultatet vil garantert glede dine kjære.

Det antas at epler kom til Europa fra Sentral-Asia. I løpet av den lange perioden med menneskelig konsum av disse nyttige fruktene er det utviklet et stort antall forskjellige varianter av epletrær, som varierer i modningstid og smak.

Quince er et frukttre som når 5 meter i høyden. Den har ovale blader dekket med hår under. Kvedefrukten er også hårete, oval eller pæreformet. Quince ble brakt til oss fra Asia.I dag vokser den i Ukraina, Moldova og Sentral-Asia. Denne avlingen er verdsatt for sine velduftende frukter og kan brukes som pærerotstokk. Denne planten forplantes med frø, lagdeling og stiklinger. Fruktene blir spist rå og brukes i matlaging. Kveder brukes til å tilberede kompotter, paifyll, syltetøy, gelé og krydder til kjøttretter.

Alle vet at det er veldig sunt å spise grønnsaker, frukt eller rotgrønnsaker. Men bare noen få kan si sikkert hva deres spesifikke fordel er, men forgjeves! Tross alt var det ikke for ingenting at våre forfedre tidligere bare spiste vegetasjon og behandlet seg med det. De visste nøyaktig hvilken urt som ville være egnet for hvilken sykdom og ville helbrede! Hvis vi hadde bevart denne kunnskapen til i dag, kunne mange sykdommer vært unngått!

Naturlig eplecidereddik brukes ikke bare til kulinariske formål, men også til medisinske formål. Ofte er den kjøpte versjonen ikke egnet for det tiltenkte formålet på grunn av tilsetningsstoffene den inneholder. I slike tilfeller er hjemmelaget epleeddik nødvendig. I denne oppskriften vil vi fortelle deg hvordan du kan tilberede den hjemme.

Utseendemessig er savoykål veldig lik vår hvitkål, men den har et løsere hode med ribbede blader som lett skilles fra stilken. Denne egenskapen er veldig nyttig når du tilbereder kålruller og salater.Har du noen gang prøvd å skille bladene fra kålen? Sikkert halvparten av bladene vil knekke, og årene er tykke, de må enten kuttes av eller slås av. Derfor er savoykål ideell i denne forbindelse, bladene skiller seg veldig godt og venene er helt usynlige. Den er også god til stuing og steking. Det eneste du ikke bør gjøre er å salte den til vinteren, siden bladene til denne grønnsaken er veldig møre.

Gresskar er en urteaktig plante som tilhører Cucurbitaceae-familien. Den første historiske omtalen av gresskardyrking går tilbake til 5 tusen år f.Kr. Frukten av planten er gresskar, som i mennesker og litteratur er enklere kalt gresskar. Det er varianter av planten, fruktene som bare veier noen få hundre gram; det største dokumenterte gresskaret ble inkludert i Guinness Book of Records, vekten oversteg 820 kg. Rekorden ble satt av en amerikansk bonde i 2010.

Hvor mye kan du om pastinakk? Nei, vi snakker ikke om den kjente poeten Boris Pasternak, men om en rotgrønnsak hvis historie går tilbake til inkakulturen i Peru, eller det er riktig å kalle det aracacha - det var slik quechua-indianerne utpekte denne planten.

Kinesisk kål, også kjent som kål, er en plante fra Brassica-familien. Kina regnes som fødestedet til denne typen kål.Takket være egenskapene, som kombinerer fordelene med grønne bladsalater og smaken av hvitkål, har den blitt populær over hele verden.