Aubergine salater

I bevaringsperioden liker mange husmødre å hamstre auberginer til vinteren, noe som ikke er overraskende. Fordelene med slike preparater er betydelige. Og det er mange alternativer for å tilberede blåbær (et annet navn for denne grønnsaken). De legges til vintersalater, fermentert, saltet, stekt, syltet.

For at du i løpet av den lange, kjedelige vinteren ikke går glipp av den lyse og varme solen med dens nyttige og sjenerøse gaver, vil du helt sikkert trenge en uvanlig og veldig velsmakende hermetikk under det matematiske navnet Ten.

Jeg presenterer for kulinariske eksperter min favorittoppskrift på en deilig assortert grønnsaksblanding av auberginer, paprika og gulrøtter i en saus laget av tomater. For varme og pikant aroma tilsetter jeg litt varm pepper og hvitløk i tomatsausen.

Hver av oss husker ikke en morsom episode fra filmen "Ivan Vasilyevich Changes His Profession", som snakker om utenlandsk auberginekaviar. Men ikke alle vet hvordan man tilbereder deilig auberginekaviar hjemme, og til og med lagrer den til vinteren. Og dette kan gjøres raskt og velsmakende.

Det er ingen person som ikke vil like hermetiske auberginer tilberedt i henhold til denne oppskriften. Det er praktisk fordi du kan justere smaken på produktet rett under tilberedningsprosessen: legge til eller trekke fra varme og krydrede ingredienser etter eget skjønn. Strukturen til aubergineforretten er tett, sirklene faller ikke fra hverandre og retten, når den serveres, ser rett og slett fantastisk ut.

Hvis du tilbereder slike bakte auberginer, vil du etter å ha åpnet glasset om vinteren ha praktisk talt klar til å spise kaviar (eller vintersalat - du kan kalle det det) fra bakte auberginer.Alt du trenger å gjøre er å hakke løken og/eller hvitløken og krydre med deilig vegetabilsk olje.

Jeg foreslår å lage hermetiske stekte auberginer med grønnsaker - en hjemmelaget oppskrift på en deilig aubergine-snack. Oppskriften er veldig enkel og veldig veldig smakfull. Familien min elsker det enda mer enn aubergine med hvitløk.

For elskere av "blå" er det en utmerket og rimelig hjemmelaget oppskrift - auberginekaviar. Auberginer tilberedt på denne måten, med tomater og løk, vil være en utmerket appetittvekkende kald forrett om vinteren. Tross alt er hermetisk kaviar en velsmakende og sunn kald forrett.

Å tilberede denne krydrede aubergineforretten, en enkel og rimelig rett, vil ta litt tid, men om vinteren vil den bli en virkelig velsignelse på bordet ditt både på ukedager og på helligdager.

Gyuvech er navnet på tradisjonelle retter fra bulgarsk mat. Det som er bra med slike forberedelser til vinteren er at de kan lages av forskjellige grønnsaker. Og deres forberedelse er veldig enkel. Grunnlaget for denne oppskriften er stekt aubergine og tomatjuice.

Marinerte auberginer fylt med grønnsaker kan tilberedes "for nå" eller tilberedes for vinteren. En deilig hjemmelaget aubergineforrett vil perfekt diversifisere ditt daglige kosthold, og vil også bli høydepunktet på feriebordet ditt.

Det er mange oppskrifter for å lage "blå" oppskrifter. Men dette auberginepreparatet fengsler med tilgjengeligheten av ingredienser og pikant smak. Det krever ikke sterilisering og passer selv for de som for første gang bestemte seg for å tilberede en matbit fra de "små blå" til vinteren.

Fondue er en kjent rett fra Sveits bestående av smeltet ost og vin. Oversettelsen av dette ordet fra fransk er "å smelte." Naturligvis inkluderer vinterpreparatet ikke ost, men det vil sikkert "smelte i munnen." Vi inviterer deg til å lage en uvanlig og deilig hjemmelaget aubergine-snacksoppskrift med oss.

En moldovisk auberginesalat tilberedt på denne måten kan brukes som en grønnsakssiderett eller som en uavhengig rett.I tillegg kan auberginer i moldovisk stil rulles til krukker og brukes som en velsmakende snack når som helst på året.

Saltede auberginer med hvitløk, tilberedt for vinteren i henhold til denne oppskriften, takket være matlagingsteknologien, oppnås uten overdreven corned beef, og beholder andre gunstige egenskaper, som vitamin B, C, PP, kalium, magnesium, fosfor.

I vår familie er marinerte fylte auberginer med grønnsaker en av de deiligste og favorittpreparatene til vinteren. Prøv å tilberede denne oppskriften en gang, mestre forberedelsen, og denne deilige auberginepreparatet vil glede deg og dine kjære hele vinteren.

Aubergine- og bønnetursha er en deilig krydret forrett. Tilberedt i henhold til denne oppskriften vil den perfekt bevare de fordelaktige egenskapene til disse fantastiske grønnsakene til vinteren. Denne retten vil appellere til elskere av krydret, krydret pickles. Den syrlig-skarpe smaken og den betagende appetittvekkende lukten vil holde alle ved bordet til fatet med tursha er tomt.

Ved å hermetisere auberginer med hvitløk etter denne enkle oppskriften for vinteren, når du åpner glasset, vil du oppdage at de på mirakuløst vis har blitt til sopp. Prøv å bli en trollkvinne selv og gjør aubergine til syltet sopp.