Sylting-gjæring

Syltede agurker i tønne er et gammelt russisk preparat som ble tilberedt for vinteren i landsbyer. I dag kan de saltes på denne måten hvis huset har kald kjeller eller du har garasje, hytte eller andre steder du kan plassere plastikk, men det er bedre om det er linde- eller eikefat.

Denne oppskriften for å tilberede squash krever ikke langvarig varmebehandling av selve grønnsaken. Imidlertid utmerker squash tilberedt på denne måten sin originale smak og uvanlige utseende. Derfor vil denne oppskriften være nyttig for husmødre som liker å overraske gjestene med en unik rett, men ikke vil eller kan bruke mye tid på å forberede den.

Syltede tyttebær tilberedt for vinteren i henhold til denne oppskriften uten matlaging er egnet selv for de husmødrene som bor i byleiligheter der det ikke er kjeller og kjeller. Tross alt, om vinteren trenger byboere sunne bær ikke mindre enn de lykkelige eierne av hus på landsbygda. Og tyttebær tilberedt på denne måten kan lagres selv i en byleilighet.

Syltede tyttebær uten matlaging er bra fordi de bevarer de gunstige stoffene i bærene fullstendig, og fraværet av sukker i oppskriften lar deg bruke slike tyttebærpreparater til søte retter eller drikker, og som base for sauser.

Syltede tyttebær er ikke bare enkelt å tilberede, men utrolig enkelt. Bærene trenger bare å fylles med rent vann. Denne oppskriften krever ingen matlaging eller krydder. Din innsats er også minimal, men tranebær beholder maksimalt vitaminer, og følgelig vil kroppen også få maksimalt utbytte av det om vinteren.

Prøv å tilberede saltede auberginer med gulrøtter, hvitløk og litt fersk persille til vinteren ved å bruke min enkle hjemmelagde oppskrift. Denne enkle å tilberede og deilige aubergine-forretten er en favoritt blant husholdningen min.

Chokeberry har fått større anerkjennelse i matlaging. Men rogn med røde bær er ikke verre, du trenger bare å vite hvordan du skal forberede den til vinteren. Jeg har en enkel hjemmelaget oppskrift på hvordan du tilbereder bløtlagt rød rogn.

Høsten kommer og spørsmålet oppstår: "Hvordan bevare dill til vinteren?" Tross alt vil saftige og friske grønnsaker fra hagesengene snart forsvinne, men du kan ikke løpe til supermarkedet, og ikke alle har supermarkeder "for hånden". 😉 Derfor tilbyr jeg min velprøvde oppskrift for å forberede saltet dill til vinteren.

Oppskriften på denne gulrotpreparatet er lett og enkel å tilberede, siden gulrøttene ikke trenger å finhakkes. Du kan også nekte rivjernet. Salte gulrøtter og paprika er deilig og ser vakkert ut på bordet. Alle, selv de som har begynt å forberede seg for første gang, vil kunne takle oppskriften, og alle dine gjester og familiemedlemmer vil nyte de syltede grønnsakene.

Hvis du har tilberedt deilige syltede gulrøtter med hakket løk, vil spørsmålet om hvilken appetittvekkende forrett du raskt kan sette på bordet forsvinne av seg selv. Jeg legger ut en hjemmelaget oppskrift på dette gulrotpreparatet her for de som ennå ikke har hatt muligheten til å sette pris på disse enkle og rimelige produktene. Begge komponentene utfyller hverandre perfekt, og deler sjenerøst sødme og pikanthet.

Syltede rødbeter tilberedt i henhold til denne oppskriften gjør det mulig å tilberede en veldig original og velsmakende borscht. Den er smakfull og selvforsynt og kan serveres som en egen rett. Ved å bruke den kan du tilberede en rekke vintersalater. Saltlake fra et slikt preparat vil perfekt slukke tørsten din på en varm dag, og om vinteren vil den fylle opp kroppens vitaminreserver som er oppbrukt over vinteren. Med et ord, ingenting vil gå til spille.

Denne hjemmelagde oppskriften lar deg tilberede deilige syltede auberginer, og tilsetning av krydder og urter vil gjøre aromaen deres rett og slett unik. Slike krydrede auberginer vil ikke forlate likegyldige de som liker en deilig blåbærsalat om vinteren. Disse fantastiske fruktene kalles det ofte på grunn av fargen på huden deres.

Denne eldgamle oppskriften for tilberedning av bløtlagte druer gjør det mulig å tilberede druer til vinteren uten varmebehandling og derfor beholde de fleste av de gunstige stoffene i dem. Slike deilige druer er rett og slett uforlignelige som en lett dessert, og er også rett og slett uerstattelige når du tilbereder og dekorerer vintersalater og lette snacks.

Denne oppskriften på saltede vannmeloner vil gi deg muligheten til å nyte dette deilige bæret ikke bare som vanlig på slutten av sommeren, men hele vinteren. Ja, ja, ja - vannmeloner kan spises når som helst på året.Du trenger bare å salte dem. Salte vannmeloner har en unik smak og er likt av mange mennesker.

I denne oppskriften vil jeg fortelle deg hvordan du forbereder paprika til vinteren hjemme ved å bruke såkalt tørr sylting. Denne saltemetoden regnes som bulgarsk. Den saltede pepperen blir deilig, og tilberedningen krever minimal innsats og ingredienser.

For å sylte paprika i henhold til den foreslåtte oppskriften, må du bruke litt tid. Men pepper tilberedt ved hjelp av den foreslåtte metoden viser seg veldig velsmakende og aromatisk.

Surkål, med sin syrlighet og lett krydret, er utmerket til å tilberede kålruller hjemme. Og hvis deilig kål også brukes som fylling, vil selv de mest kresne gourmeterne sette pris på oppskriften. Fordelene med et slikt preparat er et minimum av ingredienser, kort koketid og nytten av originalproduktet.

Frisk hvitkål inneholder mye vitaminer og mikroelementer. Forblir de i fermentert vann? Og hvordan er surkål gunstig for kroppen?

Hjemmelaget sylting av kål til vinteren er en prosess som ser ut til å ha vært kjent lenge for oss alle. Men gjør du alt riktig og hvor velsmakende er surkålen din? I denne oppskriften vil jeg prøve å forklare i detalj hvordan du salter kål, hvilke prosesser som skjer under gjæring og hva du skal gjøre for at kålen ikke skal bli sur eller bitter, men alltid forbli frisk - smakfull og sprø.

Fylt surkål tilberedt i henhold til denne oppskriften er egnet for de som liker å fikle med vendinger og som et resultat overraske slektningene sine med uvanlige forberedelser. Slik kvikkkål er veldig velsmakende, og den tilberedes på en slik måte at den ikke varer lenge (akk).