Sylting-gjæring

I denne oppskriften skal jeg fortelle deg hvordan du sylter blomkål med gulrøtter til vinteren. Gulrøtter gir kål en vakker farge og har en positiv effekt på smaken av sylting. Preparatet kan lages både i krukker og i hvilken som helst annen beholder som passer for deg. Dette er et annet pluss med denne oppskriften.

Saltet blomkål tilberedt etter denne enkle oppskriften vil appellere til de som ikke er en blomkålfan. Den delikate strukturen til den ferdige retten gjør saltkål til et ideelt tillegg til alle typer kjøtt, fisk eller til og med retter laget av andre grønnsaker.

Denne ganske enkle oppskriften vil være nyttig for de som har mange modne tomater, et fat til sylting og en kjeller hvor alt dette kan lagres. Salte tomater i sin egen juice krever ikke ekstra innsats, dyre ingredienser, lang koking og sterilisering.

Denne gamle oppskriften på pickles vil være av interesse for de elskere av hjemmelagde preparater som har et sted å spare, der det er kjøligere enn i stuen. Ikke bekymre deg, kjeller er ikke nødvendig. En loggia eller balkong vil gjøre. Det er ikke noe supereksotisk i disse salte tomatene: litt umodne tomater og standard krydder. Hva er da høydepunktet i oppskriften? Det er enkelt - skallet er i saltlaken.

Hvis du liker å nyte tønnesyltede tomater om vinteren, eller du har samlet en betydelig høst av tomater og ønsker å raskt og uten mye arbeid forberede dem til vinteren, presenterer jeg deg en enkel oppskrift på hjemmelaget sylting av tomater med rødbeter. Salting skjer ikke i tønne eller krukke, men direkte i en plastpose.

Denne sylteagurkoppskriften passer for de som foretrekker preparater uten eddik. En annen fordel med denne oppskriften er at tomatene er syltet på en kald måte. Dermed slipper vi heller å øke omgivelsestemperaturen ved å bruke ovnen.

I dag er det få husmødre som lager kålrot til vinteren. Og til spørsmålet: "Hva kan tilberedes fra kålrot?" - De fleste vil rett og slett ikke finne svaret. Jeg foreslår å fylle gapet og mestre hermetiseringen av denne fantastiske rotgrønnsaken. Det viser seg søtt-salt med en liten bitterhet.

Ofte, når hvitløksskudd brytes av på begynnelsen av sommeren, blir de rett og slett kastet, uten å innse at de vil lage en deilig, velsmakende hjemmelaget forberedelse til vinteren. For å tilberede syltede eller saltede hvitløksskudd er grønne skudd, i 2-3 sirkler, ennå ikke grove, uten merkbare fibre inne, egnet.

Jeg tilbyr en oppskrift - lettsaltede hvitløksfedd - en utmerket forberedelse for elskere av den pikante smaken av denne planten. Selv barna mine har ikke noe imot å spise et nellik eller to. Jeg fant en helt ukomplisert og deilig hjemmelaget oppskrift for å forberede hvitløk til vinteren. Jeg deler den med andre husmødre.

Høsting av grønn løk for vinteren gjøres om våren, når fjærene fortsatt er unge og saftige. Senere vil de bli gamle, visne og visne. Derfor er det i denne perioden det er tilrådelig å vite hvordan du konserverer grønn løk for vinteren.

Sprø salte tomater om morgenen, og etter en fest... - det beste som kan være. Men hva snakker jeg om, for både voksne og barn elsker dem, akkurat som en deilig sylteagurk om vinteren. Dette er en klassisk oppskrift for å forberede tomater til vinteren på en kald måte. Den er lett, enkel og smakfull, og tilberedningen krever et minimum av ingredienser, innsats og ressurser.

Det er best å legge salte tomater i sukker for vinteren på slutten av høstingssesongen, når det fortsatt er modne røde tomater, og de som fortsatt er grønne vil ikke lenger modnes. Tradisjonell sylting bruker vanligvis bare salt, men vår hjemmelagde oppskrift er ikke helt vanlig. Vår originale oppskrift bruker for det meste sukker for å tilberede tomater. Tomater i sukker blir faste, velsmakende, og den uvanlige smaken ødelegger dem ikke bare, men gir dem også ekstra glede og sjarm.

For å tilberede deilige salte tomater til vinteren, er det mange oppskrifter, men jeg vil fortelle deg en original hjemmelaget oppskrift på sylting av tomater til vinteren med tilsetning av maisblader, samt unge maisstilker.

Selv om gulrøtter selges hele året, forbereder husmødre saltede gulrøtter til vinteren i tilfeller der en stor høsting høstes og små rotavlinger kanskje ikke varer til våren, bare tørker opp. Den oransje elsklingen tilberedt i henhold til denne oppskriften kan brukes som en del av absolutt alle retter og salater. Sørg for å prøve det!

Saltet vannmelon er en utmerket forberedelse til vinteren som vil glede deg og dine gjester. Jeg vil dele min gamle syltingsoppskrift. Min bestemor fortalte det til meg. Vi har laget denne oppskriften i mange år nå – den er veldig enkel og deilig.

Når jeg tenkte på hva jeg skulle lage med pærer til vinteren, kom jeg over en oppskrift: bløtlagte pærer med tyttebær. Jeg klarte det, og hele familien var fornøyd. Jeg er sikker på at mange husmødre vil glede seg over en så original, vitaminrik og samtidig enkel oppskrift på hjemmelagde pærer. Hvis du vil ha en matbit full av vitaminer, velsmakende og original, så la oss begynne å lage mat.

Jeg prøvde surkål tilberedt på denne måten på ferie i Bulgaria, og en lokal innbygger var glad for å dele oppskriften sin på hjemmelaget kål til vinteren med meg. Å forberede denne smakfulle og sunne grønnsaksfatet til vinteren er slett ikke vanskelig. Alt du trenger er ditt ønske og et kjølig sted å lagre fatene med produktet.

Denne enkle syltingsoppskriften lar deg enkelt og enkelt tilberede salte grønne bønner til vinteren. Om vinteren, ved å bruke dette preparatet, kan du forberede forskjellige første og andre kurs.

En enkel oppskrift på hermetiske gulrøtter vil gjøre det mulig å tilberede enhver rett med denne rotgrønnsaken om vinteren, når det ikke er ferske i huset.

Surkål er en utmerket kostholdsrett som vi foretrekker å tilberede til vinteren. Om vinteren spises den oftest bare med solsikkeolje. Vi tilbyr deg to oppskriftsalternativer for å lage surkålsalat. Begge oppskriftene heter: Provençalsk kål. Vi anbefaler å prøve både den ene og den andre tilberedningsmetoden, slik at du deretter kan velge den som passer best for deg. Vær oppmerksom på at den andre oppskriften krever mindre vegetabilsk olje.