Sauser

Det er en fantastisk oppskrift på krydret krydder laget av paprika, løk og hvitløk, som ikke krever mye tid og krefter å tilberede og, til tross for sin enkelhet, vil tilfredsstille elskere av brennende pikante smaker.

Du kan enkelt tilberede denne deilige krydrede sausen til vinteren hjemme. Denne ukonvensjonelle oppskriften bruker myse sammen med paprika. Kombinasjonen av produkter er uvanlig, men resultatet er originalt og uventet. Derfor bør du forberede sausen og finne ut hvor mye glede du kan få ved å åpne en krukke med aromatisk og smakfull tilberedning om vinteren.

Dine kjære og gjester, spesielt elskere av krydret og pikante ting, vil definitivt nyte det varme-søte, appetittstimulerende, varme pepperkrydderet tilberedt hjemme.

Lyutenitsa er en rett fra det bulgarske kjøkkenet.Den har fått navnet sitt fra det bulgarske ordet "heftig", det vil si veldig skarpt. Slik er det på grunn av den varme pepperen. Bulgarere tilbereder lyutenitsa ikke i huset, men på gården, i store beholdere. Du kan ikke spise den med en gang, retten må sitte i minst flere uker.

Det er veldig enkelt å tilberede eplemos til vinteren med denne enkle oppskriften. Første gang jeg lærte om et så sterkt krydret eplekrydder var da en av vennene mine tok med oss ​​en liten pose kjøpt i en butikk. Hele familien min likte dette søte og sure krydderet for sin interessante smak. Og etter å ha bladd i kokebøker fant jeg denne enkle hjemmelagde oppskriften på å lage eplemos, som jeg gjerne deler med dere.

Jeg prøvde pæresaus en gang på en eller annen feiring. Escalope i pæresaus - det var unikt! Siden jeg selv lager mye kjøttretter hjemme, bestemte jeg meg for å konservere pæresausen hjemme for vinteren. Jeg fant og prøvde denne enkle og veldig smakfulle sausoppskriften.

Plommesaus har mer enn én oppskrift. Slike sauser er spesielt populære blant de kaukasiske folkene. Det er forståelig! Tross alt bevarer hermetiske plommer vitaminer, makro- og mikroelementer, og øker dermed stressmotstanden.Sannsynligvis spiller populariteten til plommesauser en viktig rolle i det faktum at det i Kaukasus er så mange langlever med utmerket helse.

Aprikossaus er et universelt aprikoskrydder som er enkelt å tilberede til vinteren hjemme. Tross alt er saftige, fløyelsmyke, aromatiske aprikoser gode i alle hjemmelagde preparater. Og karotenet i frukt forblir selv etter varmebehandling og forbedrer stoffskiftet, er et pigment som fjerner giftstoffer.

Med begynnelsen av sommeren dukker duftende og vakker kirsebærplomme opp. Vi foreslår å tilberede en krydret kirsebærplommesaus med tomater og hvitløk til vinteren. Smaken av kirsebærplommesaus er rik og pikant.

Hvis du vil lage ketchup uten tomater, så kommer denne enkle oppskriften godt med. Den originale smaken av eple-aprikosketchup kan bli verdsatt av en sann beundrer av naturlige produkter og en elsker av alt nytt. Denne deilige ketchupen kan enkelt tilberedes hjemme.

Dette er en original hjemmelaget kirsebærplommepreparat for vinteren - for elskere av krydrede sauser. En interessant kombinasjon av plommer og hvitløk kan være et høydepunkt blant dine vanlige hjemmelagde oppskrifter.

Ekte adjika, abkhasisk, er laget av varm pepper. Dessuten, både fra rød, allerede moden, og fra fortsatt grønn. Dette er den såkalte raw adjikaen, uten matlaging. Adjika i abkhasisk stil er laget for hele familien, fordi... denne forberedelsen til vinteren er sesongbasert, og i Abkhasia er det vanlig å forberede adjika til vinteren; etter våre standarder er det mye av det, og en person kan ikke takle det. Abkhasiere er veldig stolte av adjikaen sin og forsvarer forfatterskapet sitt til Georgia.

Adjika er et pastalignende aromatisk og krydret abkhasisk og georgisk krydder laget av rød pepper, salt, hvitløk og mange aromatiske, krydrede urter og krydder. Hver kaukasisk husmor har sitt eget sett med slike krydder.

Tkemali plommesaus er et av de mange kulinariske mesterverkene i georgisk mat. Tkemalisaus tilberedt for vinteren i henhold til denne oppskriften har en sur-krydret eller kanskje varm-sur smak, avhengig av din smak. Men i alle fall har denne georgiske plommesausen en uvanlig velsmakende bukett. Hva spiser du Tkemalisaus med? - du spør. Ja, til grillmat eller annet kjøtt, om vinteren, kan du ikke forestille deg noe bedre.

Tomatsesongen har kommet og det er rett og slett synd å ikke lage hjemmelaget tomatketchup.Tilbered ketchup etter denne enkle oppskriften, og om vinteren kan du spise den med brød, eller bruke den som pasta til pasta, du kan bake pizza, eller du kan legge den til borsjtsj...