Tørking

Kandiserte frukter laget av gresskar- og appelsinskall er en utmerket dessert til te. For barn erstatter denne retten godteri - velsmakende og naturlig! Min trinnvise oppskrift med bilder vil fortelle deg i detalj hvordan du lager kandiserte gresskar- og appelsinskall hjemme ved hjelp av en elektrisk tørketrommel for grønnsaker og frukt.

Hjemmelaget kandisert gresskar er velsmakende og sunt. Tross alt inneholder gresskar en stor mengde mikroelementer og er spesielt nyttig for personer som har problemer med tarmen og fordøyelsen. Det har også en god effekt på nyrene, renser dem og er til fordel for personer med jernmangelanemi.

Og hvorfor ble Askepott så opprørt da vognen hennes ble til et gresskar? Vel, for en søthet i den pompøse vogna - et stykke tre, den eneste gleden er at den er forgylt! Det er det gresskar er: upretensiøs, produktiv, velsmakende, sunn, næringsrik! En ulempe - bæret er for stort, like stort som en vogn!

Bringebærbladste er aromatisk og veldig sunt. Bare hvis du bare brygger et tørket blad, er det usannsynlig at du vil føle den spesielle aromaen fra teen, selv om den ikke har mindre fordeler. For at bladet skal lukte velduftende, må det fermenteres.

I stedet for rosiner eller annen innkjøpt tørket frukt kan du bruke hjemmelagde tørkede kirsebær. Ved å lage dem selv hjemme vil du være 100 % sikker på at de er helt naturlige, sunne og smakfulle. Slike soltørkede kirsebær bevares svært godt hvis de tørkes skikkelig og klargjøres for lagring.

Fermentert te laget av ildgressplanten eller, rett og slett, Ivan-te, har fantastiske helbredende og gjenoppbyggende egenskaper. Men for at Koporye-te skal "glitre" i koppen din med alle dens farger, må bladene av Ivan-te ikke bare gjennomgå en lang prosess med oppsamling og tørking.

Denne oppskriften for å tilberede tomater til vinteren er ikke helt vanlig, siden det i vårt land er mer vanlig å sylte eller salte tomater, lage tomatsauser, men ikke tørke dem eller tørke dem. Men de som minst én gang har prøvd soltørkede tomater, vil garantert forberede minst et par glass til vinteren hvert år.

Du kan tørke epler av alle størrelser i elektriske tørketromler, men bare små hageepler er egnet for tørking i ovnen - de er ikke for søte, og sene varianter av epler har lite juice.

Koriander er det mest populære krydderet til kjøtt- og grønnsaksretter. Koriander er også høyt verdsatt i Kaukasus, og legger den til nesten alle retter. Dessuten brukes ikke bare den grønne delen av planten i matlaging, men også frøene. Mange kjenner koriander under et annet navn - koriander, men dette er bare frøene av koriander, som brukes i baking.

Nylig har et birøktprodukt som biebrød blitt utbredt. Biebrød fikk et annet navn, "biebrød", på grunn av at bier kan spise av det hele året.

Det finnes rundt 200 varianter av kaprifol, men ikke alle er spiselige. Mange av dem er svært giftige og bør ikke spises. Bærene er spiselige hvis de har en langstrakt, avlang form og en farge som spenner fra mørkeblå til svart. Smaken på bærene varierer også, fra bittert surt til søtt og surt.

Hvite akasieblomster har en utrolig honningaroma, og akasie kalles en "hunnplante" for sine gunstige egenskaper. Tross alt går mange "kvinnesykdommer" tilbake til flavonoider, glykosider, pektiner og eteriske oljer av hvit akasie.

Rosmarin er en busk hvis unge grønne kvister, blomster og blader er mye brukt til kulinariske og medisinske formål. Smaken og aromaen til denne planten er krydret, som minner om duften av bartrær.

Jasminte er ekstremt populær i Kina. Dens subtile aroma vant hjertene til alle som prøvde den minst én gang. Det finnes mange oppskrifter for å lage sjasminte, men alle disse oppskriftene bruker alltid tørkede sjasminblomster. Saken kompliseres av det faktum at all te selges ferdig, og det er rett og slett umulig å finne tørkede sjasminblomster separat.

Burdock regnes som et av de mest nyttige ugresset. Bladene er mye brukt i matlaging og medisin. Imidlertid har burdock røtter de mest mirakuløse egenskapene. I kosmetologi og medisin er det mange oppskrifter for å bruke denne magiske roten.

Eukalyptus tilhører myrtfamilien, og har mange varianter, fra gigantiske tropiske trær, til hagebusker og dekorative innendørsvarianter. Men de har alle en ting til felles - det er en eviggrønn plante, og innholdet av essensielle oljer avhenger ikke av størrelsen på selve treet. Det er likt overalt og er direkte proporsjonalt med størrelsen på arket.

Humle er først og fremst forbundet med brygging. Drikkens syrlige aromatiske smak er gitt av kjeglene som dannes etter at hunnplanten har blomstret. Humle er også mye brukt til medisinske og kosmetiske formål. De kjemiske elementene som utgjør denne planten har anti-inflammatoriske, antihistamin, smertestillende og beroligende effekter.Humleavkok brukes til å skylle hår, og tilsettes også kosmetikk for å bekjempe akne og dermatitt. For å dra nytte av naturens gaver om vinteren, må humlekjegler samles i tide og tørkes ordentlig.

Chaga (bjørkesopp) er små utvekster på løvtrær. Du kan finne sopp på trær som or, lønn eller rogn, men bare bjørk chaga har unike medisinske egenskaper. Fordelene med disse vekstene er ubestridelige. Siden antikken har de blitt brukt av tradisjonelle healere for å behandle ulike sykdommer, inkludert ondartede neoplasmer. Også tinkturer, avkok eller bare brygget til te er tilberedt fra chaga. Vi snakker om hvordan du samler og tørker chaga riktig for vinteren i denne artikkelen.

Upretensiøs calendula dekorerer ofte sommerhytter. Imidlertid planter mange mennesker denne årlige planten av Asteraceae-familien ikke bare for dekorative formål, men også for å kunne forberede medisinske råvarer til vinteren. Å høste calendula er ikke en vanskelig oppgave, men det krever overholdelse av noen regler som vil bidra til å bevare alle de helbredende egenskapene til denne urten.

Noen oppskrifter anbefaler å kun bruke hasselnøtter, mens andre anbefaler hasselnøtter eller hasselnøtter, og insisterer på sin egen versjon av oppskriften.Er det noen forskjeller mellom hasselnøtter og hasselnøtter? I hovedsak er dette den samme nøtten, men hassel er en hasselnøtt, det vil si vill, og hasselnøtter er en dyrket variant. Hasselnøtter kan være litt større enn deres ville motstykke, men de er helt identiske i smak og næringsstoffer.

Celandine kalles en medisinsk urt for 100 sykdommer og dens helbredende egenskaper sammenlignes med ginseng. Men, som enhver medisin, kan celandine bli en gift hvis den ikke tilberedes og brukes riktig. Vi vil ikke snakke om behandlingsmetoder, men jeg vil fortelle deg om riktig tilberedning av celandine.