Tørking

Frukt som bananer er ingen delikatesse og er alltid tilgjengelig for salg, uansett årstid. Hvorfor da tørre bananer, spør du. Svaret er enkelt. Tørkede og soltørkede bananer er en veldig smakfull og mettende dessert. Du kan alltid ta tørket frukt med deg og spise dem til rett tid. Vi vil snakke om hvordan du skal nærme deg prosessen med å dehydrere bananer i denne artikkelen.

Koporye-te, tilberedt av ildveisblader (Ivan-te), kan lages hjemme. Denne teen skiller seg fra sin svarte eller grønne motpart i sin uvanlige rike aroma, samt en enorm mengde nyttige stoffer. Å lage mat selv vil spare familiebudsjettet for ekstra utgifter.

Hjemmelaget kandisert gresskar er velsmakende og sunt. Tross alt inneholder gresskar en stor mengde mikroelementer og er spesielt nyttig for personer som har problemer med tarmen og fordøyelsen.Det har også en god effekt på nyrene, renser dem og er til fordel for personer med jernmangelanemi.

Når du gjør forberedelser til vinteren, ønsker du at maksimalt vitaminer skal bevares i produktet. Derfor elsker jeg virkelig å lage hjemmelaget sushi. I dag skal jeg fortelle deg og vise deg hvordan du tørker epler i ovnen eller i solen.

Det er skrevet mye om måter å samle inn, bearbeide og tørke ildgress (brann), både i spesialbøker og på Internett. Her vil jeg ikke snakke om å samle inn råvarer for å tilberede fantastisk og aromatisk Kypros-te (dette er et annet av de mange navnene på ildvegete), men jeg vil dele metoden min som jeg behandler de innsamlede grønne bladene til planten og hvordan jeg tørker dem for fremtidig bruk.

Tørking er en av de eldste og mest naturlige metodene for oppbevaring av sopp. Denne metoden ble brukt for mange år siden, men den har ikke mistet sin relevans i dag. Selvfølgelig legger vi ikke lenger sopp i solen, slik bestemødrene våre gjorde. Nå har vi en fantastisk assistent - en elektrisk tørketrommel.

For hermetisering av grønnsaker kan du bruke ikke bare nyplukkede, men også tørre blader og jordstengler av pepperrot. Men det er veldig viktig å tørke denne grønnsaken ordentlig. Ved å bruke denne hjemmelagde oppskriften kan du tilberede ikke bare pepperrotblader for fremtidig bruk, men også roten.

Sopppulver er et utmerket krydder for å forsterke soppsmaken til supper, sauser og andre deilige retter. Den er lettere å fordøye enn hel sopp. Pulveret laget av porcini-sopp er spesielt aromatisk. Du kan gjøre denne forberedelsen til vinteren hjemme veldig enkelt, fordi... den har en veldig enkel oppskrift å tilberede.

Oppbevaring av tørket sopp er en svært alvorlig sak. Hvis du ikke følger de grunnleggende reglene, vil soppen som er lagret for vinteren bli ubrukelig og må kastes.

Tørking av sopp er den vanligste måten å lagre dem på om vinteren. Sopp med tett rørformet masse er egnet for tørking. De mest kjente slike soppene er porcini-sopp, boletussopp, fluesopp, boletussopp, ospesopp, boletussopp, geitsopp og andre slike.

Spiselig physalis er ikke et spesielt populært bær blant våre sommerboere. I mellomtiden har physalis blitt dyrket, æret og spist siden tiden til de gamle inkaene.Denne morsomme frukten er en kraftig kilde til antivirale og antitoksiske stoffer. Det er viktig at bæret ikke mister noen av sine gunstige egenskaper og utsøkt søt-sur smak når det tørkes. Tørr physalis forberedt for vinteren er mange ganger sunnere enn vanlige rosiner. Og det er enkelt å tilberede. Av alle varianter er Strawberry den mest egnet for å lage superrosiner.

Grønne erter tørket for vinteren i henhold til denne oppskriften kan brukes til å tilberede grønnsakssupper eller salater. Vær oppmerksom på at om våren kan slike erter under ingen omstendigheter brukes som frø for planting. Bare i tilfelle minner jeg deg på at for å koke den må du bløtlegge den i vann på forhånd.

Tørkede poteter tilberedes oftest når du skal ha med deg mye mat, og evnen til å flytte vekt er begrenset. Det er her tørking av mat og grønnsaker kommer til unnsetning. Alle vet hvordan man tørker kjeks. Vet du hvordan du tørker poteter? Hvis ikke, foreslår vi at du finner ut hvordan du gjør det riktig.

For å tilberede svisker hjemme er plommer av de "ungarske" variantene egnet - italiensk ungarsk, Azhan, lilla. Dette er store plommer som lett skilles fra steinen, inneholder mye fruktkjøtt og lite saft, og har en søtlig smak. Svisker er i hovedsak tørkede plommer.Å spise dem kan forbedre fordøyelsen, normalisere blodtrykket og styrke nervesystemet.

Tørkede epler er ganske enkle å tilberede. Samtidig er innsatsen brukt på tilberedning ikke i samsvar med prisen i butikken for de samme tørkede fruktene. Med et ord bør du lage slike eplepreparater selv til vinteren.

Tørkede tyttebær - hva er lettere å forberede til vinteren enn tørkede bær? Å tørke bær er den enkleste og enkleste måten å forberede dem til vinteren. Alt med tyttebær er medisinsk – både bladene og bærene. Dessuten har bladene enda flere medisinske egenskaper enn bærene. Derfor, for tørking, må du samle bærene sammen med bladene.

Tørkede poteter er en slags potetgull, men i motsetning til sistnevnte er de sunne for kroppen. Tørking av grønnsaker og frukt blir stadig mer populært i disse dager. Denne enkle oppskriften på potettilberedning vil sikkert appellere til folk som ikke kan forestille seg seg selv og ferien uten telt og natur. Tørkede poteter vil erstatte ferske knoller fullstendig, men vil veie mange ganger mindre.

Beteforberedelser til vinteren kan være forskjellige: salater, kaviar, sylting eller sylting av rotgrønnsaker.Jeg tilbyr en enkel oppskrift der jeg vil fortelle deg hvordan tørket agner tilberedes for vinteren og kort hvordan du bruker den.

Tørking av bær er en av de enkleste måtene å tilberede sunne frukter til vinteren. Og tørket og tørket rød rogn, de gunstige egenskapene våre forfedre lenge har kjent, er et av de velsmakende, miljøvennlige og ikke-kjemiske alternativene for å styrke immunforsvaret. Hvis du mater familien din med slike tørre vitaminer gjennom vinteren, trenger du sannsynligvis ikke "apotek"-vitaminer.

Tørket rød rogn er en garantert mulighet til å nyte godt av tørkede bær hele året. Tross alt forklarer de mange fordelaktige egenskapene til rød rogn de forskjellige måter å tilberede den på. Tørking av bærene reduserer muligheten for å ødelegge produktet, bevarer dets fordelaktige egenskaper så mye som mulig, og er den mest praktiske måten å lagre rogn.