Tørking

Tørkede hagtornbær er et veldig sunt produkt. Fruktene inneholder B-vitaminer, samt vitamin A, C, E, K, ulike mineraler og organiske syrer. Spesielt er det ursolsyre, som er essensielt for menneskekroppen. Tørket hagtorn kan legges til te - dette vil forbedre deres allerede tonic effekt. Hagtorn-infusjoner senker blodtrykket og hjelper med åreforkalkning, søvnløshet og tretthet. Og dette er ikke alle de fordelaktige egenskapene til denne fantastiske frukten.

Tørket berberis bevarer alle fordelene til bæret så mye som mulig. Noen kan spørre: "Hva er fordelene med berberis?" Modne, velduftende, syrlige bær har ikke bare en pikant smak, men er også veldig rike på ulike vitaminer. Fruktene er rike på vitamin C, som vil styrke immuniteten din om vinteren.

Hvis du liker å tilberede uvanlige oppskrifter for vinteren, kan du prøve å lage tørket zucchini.Fans av sunne og originale søtsaker vil helt sikkert like dem. Selvfølgelig må du tukle litt, men resultatet vil være uvanlig velsmakende å spise dem om vinteren.

Vi foreslår at du prøver å lage tørkede aprikoser hjemme. Til tross for at vi alle er veldig kjent med butikkkjøpte tørkede aprikoser, aprikoser eller kaisa, hvis du har mange aprikoser, så er det verdt å ta seg tid til å visne dem til vinteren. Smaken deres vil være mer intens, og mange ganger flere vitaminer vil bli beholdt! Selv om du lager mat selv hjemme, er prosessen selvfølgelig ikke så enkel. Men som de sier, spillet er verdt lyset!

Det er forskjellige måter å tilberede varm pepper for fremtidig bruk. En av de enkleste og enkleste måtene hvor alle vitaminene blir bevart og skarpheten ikke går tapt, er tørking. Du kan selvfølgelig bruke en moderne tørketrommel for grønnsaker og frukt, men hvorfor ikke prøve å gjøre det i henhold til den gamle velprøvde oppskriften til våre bestemødre?

Jernet i tørkede blåbær absorberes veldig godt av kroppen, og det er derfor de ofte brukes i farmakologi og folkemedisin.

Tørking er den enkleste måten å bevare de fordelaktige egenskapene til kirsebær.Det er spesielt smakfullt og sunt å spise tørkede kirsebær om vinteren og våren, når sunn mat og vitaminer ikke lenger er tilgjengelig.

Deilige tørkede kirsebær, tilberedt hjemme veldig enkelt. Se oppskriften nedenfor.

En ganske enkel oppskrift for å lage kandiserte kirsebær, som vil ta mindre tid enn den klassiske metoden.

Kandiserte frukter krever lang koketid, selv om selve oppskriften er veldig enkel. Å lage deilige kandiserte kirsebær er ikke vanskelig. Se oppskrift nedenfor.

Tørkede bringebær er ikke en veldig populær måte å forberede bringebær til vinteren på. Personlig synes jeg dette er veldig ufortjent, og den eneste grunnen jeg ser til dette er den relativt lange tiden som kreves for å tørke bærene.

Tidspunktet for å samle mynte til vinterlagring er midt på sommeren: juni-juli. På dette tidspunktet forekommer blomstring, spirende og planter.

Folk har visst om løvetannrot og dens medisinske egenskaper i veldig, veldig lang tid. Men i folkemedisin, som i prinsippet med de fleste planter, har løvetannrot ikke bare medisinske egenskaper, men også en rekke kontraindikasjoner. Men først ting først.

Tørkede epler, eller bare tørking, er en favoritt vintergodbit for mange, ikke bare barn, men også voksne. De, alene eller i kombinasjon med andre tørkede frukter, brukes til å tilberede fantastiske aromatiske kompotter (kalt uzvar) og gelé om vinteren. Og håndverkere tilbereder til og med kvass.