Tørket frukt

Kandiserte frukter laget av gresskar- og appelsinskall er en utmerket dessert til te. For barn erstatter denne retten godteri - velsmakende og naturlig! Min trinnvise oppskrift med bilder vil fortelle deg i detalj hvordan du lager kandiserte gresskar- og appelsinskall hjemme ved hjelp av en elektrisk tørketrommel for grønnsaker og frukt.

Du kan tørke epler av alle størrelser i elektriske tørketromler, men bare små hageepler er egnet for tørking i ovnen - de er ikke for søte, og sene varianter av epler har lite juice.

Når du gjør forberedelser til vinteren, ønsker du at maksimalt vitaminer skal bevares i produktet. Derfor elsker jeg virkelig å lage hjemmelaget sushi.I dag skal jeg fortelle deg og vise deg hvordan du tørker epler i ovnen eller i solen.

Kvede har en syrlig, søt og syrlig smak, men fruktkjøttet i seg selv er så hardt at det praktisk talt ikke blir konsumert ferskt. Selv om kvede kan lagres i opptil 5 måneder uten problemer, er det bedre å behandle den umiddelbart og gjøre den egnet for konsum for å unngå råtnende og kvitte seg med mulige skadedyr som har satt seg i frukten.

I øst regnes persimmon som en "guddommelig gave" og "gudenes mat", så en god vert vil alltid vise deg respekt ved å behandle deg med tørket persimmon. Når den tørkes, mister persimmon det meste av sin astringens, og etterlater bare en honningsmak og aroma.

Det er veldig vanskelig, nesten umulig, å bevare fersken hjemme i minst noen, mer eller mindre lang tid. Men tørkede ferskener beholder smaken og aromaen i lang tid, og avhengig av tørkemetoden du velger, kan de bli chips, kandiserte frukter eller marshmallows.

Butikkkjøpte tørkede pærer behandles ofte med kjemikalier for et vakkert utseende, for lengre lagring, for å fremskynde tørkingen, og dette er umulig å fastslå med øyet. Det er bedre å ikke ta risiko og høste pærer selv, spesielt siden det er mange tørkealternativer, og hver av dem er like gode.

Rips er et saftig og aromatisk bær som ikke bare har utmerket smak, men også mye vitaminer og mineraler. Dessverre er dens modningsperiode så kort at vi ikke har tid til å nyte smaken av bæret fullt ut. De har lenge prøvd å forberede den til vinteren. Den vanligste metoden er hermetisering av bær. Men når de tilberedes, mister rips de fleste av sine fordelaktige egenskaper. Derfor er tørking av solbær den mest effektive metoden som vil bevare ikke bare smaken, men også de fordelaktige egenskapene til rips.

Vi selger epler nesten hele året, men epler dyrket om sommeren eller høsten regnes fortsatt som de sunneste og mest smakfulle. For å bevare dem lenge, uten å bekymre deg for mye, kan du tørke dem. Tørking i en elektrisk tørketrommel anses med rette som den beste tørkemetoden: det er relativt raskt, praktisk og enkelt sammenlignet med tørking i friluft eller i ovn.

Å høste hjemmelagde tørkede aprikoser er den beste måten å konservere aprikoser for vinteren.Etter at prosessen er fullført, forblir opptil 30% vitaminer og opptil 80% mikroelementer i den tørkede frukten, noe som gjør den uunnværlig i den kalde årstiden. I tillegg er tørkede aprikoser veldig velsmakende; de ​​er perfekte for å legge til desserter og som en uavhengig godbit for te.

Tørkede plommer, eller med andre ord svisker, er en veldig sunn delikatesse. Men er du 100 % sikker på at du kjøper et kvalitetsprodukt i butikken som ikke er behandlet med noen kjemikalier for å forbedre utseendet? Jeg tror at ingen kan svare entydig på dette spørsmålet. I dag foreslår vi å vurdere måter å tørke plommer selv hjemme. Et slikt produkt vil absolutt være av høyeste standard, siden hele forberedelsesprosessen vil bli kontrollert av deg personlig.

Tørkede appelsinskiver har blitt svært utbredt ikke bare i matlaging. De blir i økende grad brukt som grunnlag for kreativitet. DIY nyttårs- og julekomposisjoner med tørkede sitrusfrukter vil ikke bare dekorere hjemmet ditt, men også gi det en festlig aroma. Vi vil snakke om hvordan du kan tørke en appelsin hjemme i denne artikkelen.

Tørkede aprikoser er delt inn i tre typer: aprikoser, tørkede aprikoser og kaisa.De er forskjellige i tørkemetoden og i hvilken form denne aprikosen tørkes.

Frukt som bananer er ingen delikatesse og er alltid tilgjengelig for salg, uansett årstid. Hvorfor da tørre bananer, spør du. Svaret er enkelt. Tørkede og soltørkede bananer er en veldig smakfull og mettende dessert. Du kan alltid ta tørket frukt med deg og spise dem til rett tid. Vi vil snakke om hvordan du skal nærme deg prosessen med å dehydrere bananer i denne artikkelen.

For å tilberede svisker hjemme er plommer av de "ungarske" variantene egnet - italiensk ungarsk, Azhan, lilla. Dette er store plommer som lett skilles fra steinen, inneholder mye fruktkjøtt og lite saft, og har en søtlig smak. Svisker er i hovedsak tørkede plommer. Å spise dem kan forbedre fordøyelsen, normalisere blodtrykket og styrke nervesystemet.

Tørkede epler er ganske enkle å tilberede. Samtidig er innsatsen brukt på tilberedning ikke i samsvar med prisen i butikken for de samme tørkede fruktene. Med et ord bør du lage slike eplepreparater selv til vinteren.

Vi foreslår at du prøver å lage tørkede aprikoser hjemme.Til tross for at vi alle er veldig kjent med butikkkjøpte tørkede aprikoser, aprikoser eller kaisa, hvis du har mange aprikoser, så er det verdt å ta seg tid til å visne dem til vinteren. Smaken deres vil være mer intens, og mange ganger flere vitaminer vil bli beholdt! Selv om du lager mat selv hjemme, er prosessen selvfølgelig ikke så enkel. Men som de sier, spillet er verdt lyset!

Tørkede epler, eller bare tørking, er en favoritt vintergodbit for mange, ikke bare barn, men også voksne. De, alene eller i kombinasjon med andre tørkede frukter, brukes til å tilberede fantastiske aromatiske kompotter (kalt uzvar) og gelé om vinteren. Og håndverkere tilbereder til og med kvass.