Tørkede grønnsaker

Hjemmelaget kandisert gresskar er velsmakende og sunt. Tross alt inneholder gresskar en stor mengde mikroelementer og er spesielt nyttig for personer som har problemer med tarmen og fordøyelsen. Det har også en god effekt på nyrene, renser dem og er til fordel for personer med jernmangelanemi.

Kandiserte frukter laget av gresskar- og appelsinskall er en utmerket dessert til te. For barn erstatter denne retten godteri - velsmakende og naturlig! Min trinnvise oppskrift med bilder vil fortelle deg i detalj hvordan du lager kandiserte gresskar- og appelsinskall hjemme ved hjelp av en elektrisk tørketrommel for grønnsaker og frukt.

Denne oppskriften for å tilberede tomater til vinteren er ikke helt vanlig, siden det i vårt land er mer vanlig å sylte eller salte tomater, lage tomatsauser, men ikke tørke dem eller tørke dem.Men de som minst én gang har prøvd soltørkede tomater, vil garantert forberede minst et par glass til vinteren hvert år.

Gresskarfrø er veldig velsmakende og sunne. De inneholder mye kalsium, som har en gunstig effekt på hud, tenner og negler. Frøene til denne grønnsaken inneholder også stoffer som hjelper til med å bekjempe mannlige seksuelle sykdommer på et tidlig stadium. Den maksimale konsentrasjonen av næringsstoffer er inneholdt i råproduktet, men slike frø kan ikke lagres i lang tid, da de raskt begynner å råtne og forringes. Den beste måten å bevare frø i lang tid på er å tørke dem.

Bønner er belgfrukter rike på protein. Både belger og korn brukes til kulinariske formål. Bønnebelger med unge frø er en kilde til kostfiber, vitaminer og sukker, og kornene kan i sin næringsverdi sammenlignes med kjøtt. I folkemedisin brukes skrellede ventiler. De brukes til terapeutiske formål ved diabetes mellitus. Hvordan bevare en så sunn grønnsak i lang tid? De viktigste metodene for å tilberede bønner er frysing og tørking. Vi vil snakke om hvordan du tørker bønner riktig hjemme i denne artikkelen.

Ulike deler av selleri brukes til kulinariske formål.Kjøtteaktige røtter legges til supper, fiskeretter og salater. Bladselleri er også grunnlaget for mange salater, og det grønne er en utmerket urt. Vi vil snakke mer detaljert om hvordan du kan bevare tørket sellerihøst i denne artikkelen.

Auberginer er ganske populære her, men det er ikke mange som vet hvordan de skal oppbevares riktig. Frysing er et flott alternativ, men auberginer er veldig store og du kan ikke legge mye i fryseren. Dehydrering vil hjelpe, etterfulgt av restitusjon. Vi vil se på de mest interessante oppskriftene for tørking av auberginer.

Tørket melon er en fabelaktig, orientalsk delikatesse fra barndommen, som er enkel å lage hjemme og ikke krever spesialutstyr, bare en elektrisk tørketrommel eller en vanlig gassovn.

Gresskar, som det er opprettet optimale lagringsforhold for, kan ikke bli ødelagt på lenge. Men hvis grønnsaken kuttes, reduseres holdbarheten betydelig. Hva skal man gjøre med den ubrukte delen? Den kan fryses eller tørkes. Vi vil snakke om ulike metoder for å tørke gresskar i denne artikkelen.

Zucchini er en utmerket kostholdsgrønnsak. Den er lav i kalorier og inneholder en overflod av ulike vitaminer og mikroelementer.Zucchini er også populært i barnemenyer, spesielt til babyens første fôring, så det er veldig viktig å bevare squashhøsten over en lang periode.

Hvitløk, produsert i store mengder, gleder alltid gartnere. Men innhøsting er bare halve kampen, for all denne godheten må også bevares i de lange vintermånedene. I dag foreslår vi å snakke om hvordan du tørker denne grønnsaken riktig umiddelbart etter høsting, slik at den kan lagres i hele hoder hele vinteren, og vi vil også snakke om hvordan du lager hvitløkskrydder hjemme, i form av chips og pulver, fra skrelte hvitløksfedd.

Høsten er tiden da gartnere er opptatt med å høste avlinger. Spørsmålet oppstår ikke bare om hvordan man har tid til å samle alt som har rukket å vokse i hagen, men også hvordan man kan bevare denne overfloden av grønnsaker, frukt og bær for vinteren. I denne artikkelen vil vi prøve å forstå reglene for tørking av ulike typer løk til vinteren hjemme.

Å være en gourmet er ikke en synd, spesielt siden for å tilberede de samme rettene som i den mest sofistikerte restauranten, trenger du ikke å bruke mye penger, fordi de fleste av disse ingrediensene er veldig billige, du trenger bare å tilberede dem. Soltørkede eller tørkede tomater er en av disse ingrediensene.

Tørkede gulrøtter er veldig praktiske, spesielt hvis det ikke er noen spesielle steder i huset for å lagre ferske rotgrønnsaker. Selvfølgelig kan grønnsaker fryses, men mange har ikke så stor frysekapasitet. Når de tørkes, beholder gulrøtter alle sine fordelaktige og smakfulle egenskaper, og de tar ikke opp mye lagringsplass. Vi vil snakke om måter å tørke gulrøtter for vinteren hjemme i denne artikkelen.

Retter med paprika har en utsøkt smak, behagelig aroma og får et vakkert utseende. Hvordan forberede paprika til vinteren slik at de ikke mister vitaminer, smak og farge? En løsning har blitt funnet - du må vite hvordan du tørker paprika hjemme. Dette vil tillate deg å nyte aromaen og smaken av denne grønnsaken hele året. Dessuten er det ikke så vanskelig å forberede det til vinteren som det kan virke ved første øyekast. Tørket søt paprika vil tillate deg å mette rettene dine med vitaminer og nyttige mineraler, som finnes i store mengder i denne frukten, selv om vinteren.

Spiselig physalis er ikke et spesielt populært bær blant våre sommerboere. I mellomtiden har physalis blitt dyrket, æret og spist siden tiden til de gamle inkaene. Denne morsomme frukten er en kraftig kilde til antivirale og antitoksiske stoffer.Det er viktig at bæret ikke mister noen av sine gunstige egenskaper og utsøkt søt-sur smak når det tørkes. Tørr physalis forberedt for vinteren er mange ganger sunnere enn vanlige rosiner. Og det er enkelt å tilberede. Av alle varianter er Strawberry den mest egnet for å lage superrosiner.

Tørkede poteter er en slags potetgull, men i motsetning til sistnevnte er de sunne for kroppen. Tørking av grønnsaker og frukt blir stadig mer populært i disse dager. Denne enkle oppskriften på potettilberedning vil sikkert appellere til folk som ikke kan forestille seg seg selv og ferien uten telt og natur. Tørkede poteter vil erstatte ferske knoller fullstendig, men vil veie mange ganger mindre.

Hvis du liker å tilberede uvanlige oppskrifter for vinteren, kan du prøve å lage tørket zucchini. Fans av sunne og originale søtsaker vil helt sikkert like dem. Selvfølgelig må du tukle litt, men resultatet vil være uvanlig velsmakende å spise dem om vinteren.

Det er forskjellige måter å tilberede varm pepper for fremtidig bruk. En av de enkleste og enkleste måtene hvor alle vitaminene blir bevart og skarpheten ikke går tapt, er tørking. Du kan selvfølgelig bruke en moderne tørketrommel for grønnsaker og frukt, men hvorfor ikke prøve å gjøre det i henhold til den gamle velprøvde oppskriften til våre bestemødre?