Syltetøy

Holdbarheten til morbær, eller morbær, er veldig kort. Det er umulig å holde det ferskt, med mindre du fryser det ned? Men frysedelen er ikke gummi, og morbær kan konserveres på en annen måte, for eksempel ved å lage syltetøy av det.

Hvis du som barn så etter "lykkeblomsten" av syrin med fem kronblader i syrinklanger, ønsket deg og spiste den, så husker du sannsynligvis denne bitterheten og samtidig honninglignende sødme på tungen. Du kan bli overrasket, men utmerket syltetøy er laget av syrin, som smaker litt som bokhvetehonning, men dette syltetøyet er mer delikat, med en lett blomsteraroma.

For meg begynner våren når fuglekirsebæret blomstrer. Den søte og berusende aromaen av fuglekirsebær er vanskelig å forveksle med noe annet; det får hodet til å snurre og lukter vår.Akk, fuglekirsebærblomster varer ikke lenge, og aromaen blir ført bort av vinden, men en del forblir i bærene. Hvis du elsker våren og savner denne friskheten, tilbyr jeg deg flere oppskrifter på fuglekirsebærsyltetøy.

Mange varianter av kirsebærplommer har en ubehagelig funksjon - et inngrodd frø. Det er rett og slett umulig å fjerne dette frøet uten å gjøre kirsebærplommen om til puré. Men det finnes også varianter der frøet lett skyves ut med en pinne. Når du velger hvordan du lager kirsebærplommesyltetøy, må du ta hensyn til denne funksjonen.
Kirsebærplommer inneholder, i motsetning til andre plomme, mindre sukker, men mer kalsium. Kirsebærplommefrø brukes som en av komponentene for fremstilling av aktivert karbontabletter. Så selv om du må lage syltetøy med frø, trøst deg med at du får mer utbytte av syltetøyet ditt.

Nype er en utbredt busk. Alle deler av den anses som nyttige: greener, blomster, frukt, røtter og kvister. Oftest brukes nyper i matlaging og til medisinske formål. Blomster er mindre populære. Dette skyldes det faktum at det er nødvendig å samle rosa blomsterstander i løpet av deres aktive blomstringsperiode, som skjer i ganske kort tid. Rett og slett deilig syltetøy er tilberedt av duftende nypeblader. Du kan kjøpe det i butikker, men prisen for denne delikatessen er veldig høy.For å gi deg muligheten til å nyte en uvanlig dessert, har vi samlet detaljert informasjon for deg om reglene for innsamling og behandling av delikate nypeblader, samt alle måtene å lage syltetøy fra dem hjemme.

Yoshta er en slags hybrid av solbær og stikkelsbær. Dette er et stort bær, på størrelse med et stikkelsbær, men blottet for torner, som er gode nyheter. Smaken av yoshta, avhengig av variasjonen, kan være mer lik stikkelsbær eller rips, men i alle fall er yoshta syltetøy utrolig velsmakende og sunt.

Granateplesyltetøy er vanskelig å beskrive med ord. Tross alt er rubinfrø i en gjennomsiktig rubinviskos sirup noe magisk og velsmakende. Syltetøyet tilberedes med frøene, men de forstyrrer ikke i det hele tatt senere. Og hvis du legger til furu eller valnøtter til granateplesyltetøy, kan tilstedeværelsen av frø kanskje ikke merkes i det hele tatt. Men nøtter, som andre tilsetningsstoffer, er ikke nødvendige. Syltetøyet viser seg å være usedvanlig velsmakende.

I lang tid ble svart hyllebær utelukkende ansett som en farmasøytisk plante. Tross alt er alle deler av busken egnet for å tilberede medisin, fra blomster til røtter.
Hyllebær inneholder visse giftstoffer, og du må dyktig tilberede medisin, eller spesielt desserter fra det. Du kan heller ikke bruke den «så mye som hjertet ditt ønsker».Selv om innholdet av giftstoffer avtar etter varmebehandling, bør personer med kroniske sykdommer eller gravide spise hyllebær med ekstrem forsiktighet.

Persimmon er en ganske spesifikk frukt. Du vil aldri vite hva du får. Vil det være en sykelig søt og kjøttfull frukt, eller en terte-snerpende fruktkjøtt som er umulig å spise? Når du lager syltetøy, kan alle manglene fjernes, rettes opp og du kan få syltetøy som du ikke klarer å trekke vekk etter ørene.

Den uvanlig formede squashen vinner stadig flere gartneres hjerter. Denne planten fra gresskarfamilien er helt enkel å ta vare på og gir nesten alltid en flott høst. Til vinteren tilberedes hovedsakelig ulike typer snacks av squash, men søte retter fra denne grønnsaken er også utmerket. I artikkelen vår finner du et utvalg av de beste oppskriftene for å lage deilig squashsyltetøy.

Furuskuddsyltetøy er veldig populært i nord. Dette er tross alt både medisin og godbit i en krukke. Den tilberedes på forskjellige måter, avhengig av størrelsen på skuddene.

Granskudd er rike på unike naturlige vitaminer.Medisinske avkok for hoste er laget av de unge skuddene, men det må sies at de er fryktelig smakløse. Du må ha enorm viljestyrke for å drikke til og med en skje av dette avkoket. Så hvorfor håne deg selv hvis du kan lage fantastisk syltetøy eller "granhonning" av de samme granskuddene?

Hvite kirsebær er utrolig søte og aromatiske bær. Det er rett og slett umulig å ødelegge kirsebærsyltetøy, det er så enkelt og raskt å tilberede. Du kan imidlertid diversifisere smaken noe og lage litt uvanlig hvitt kirsebærsyltetøy.

Et av de aller første vårbærene er det vakre jordbæret, og min husstand elsker dette bæret både rått og i form av syltetøy og syltetøy. Jordbær i seg selv er aromatiske bær, men denne gangen bestemte jeg meg for å legge te-roseblader til jordbærsyltetøyet.

Floral matlaging slutter aldri å forbløffe oss. I dag vil du ikke overraske noen med syltetøy laget av roseblader, men syltetøy laget av peoner er uvanlig. Fantastisk velsmakende og ubeskrivelig vakkert. Den har ikke søtheten til rose. Peonsyltetøy har syrlighet og en veldig delikat aroma.

Zherdela tilhører de småfrukte ville aprikosene.De er dårligere enn sine kultiverte slektninger i størrelse, men overlegne dem i smak og utbytte.

Det finnes veldig mange varianter av plommer. Tross alt er den svarte sloken den ville stamfaren til plommen, og graden av domestisering og kryssing har gitt mange varianter av forskjellige størrelser, former og smaker.
Svarttornplommer lager rett og slett magisk syltetøy. Tross alt har svarttorn en mer uttalt smak enn sin innenlandske slektning.

Våren har kommet - det er på tide å lage syltetøy av kongler. Høsting av unge kongler bør utføres på miljøvennlige steder.

Godteri? Hvorfor trenger vi søtsaker? Her er vi ... hengi oss til fersken! 🙂 Ferske rå fersken med sukker, tilberedt for vinteren på denne måten, vil gi ekte glede om vinteren. For trygt å nyte smaken og aromaen av friske aromatiske frukter i løpet av årets dystre og kalde årstider, vil vi tilberede ferskensyltetøy til vinteren uten matlaging.

Tindved inneholder mye organiske syrer: eplesyre, vinsyre, nikotinsyre, samt sporstoffer, vitamin C, gruppe B, E, betakaroten, og det er veldig gunstig for menneskers helse.Jeg foreslår å lage tykt tindvedsyltetøy.