Fryser

Om sommeren er det så deilig å nyte deilige friske og søte aprikoser, men hvordan kan du glede deg selv med disse fruktene om vinteren? Selvfølgelig kan du kjøpe dem i supermarkedet, men det vil ikke være noe sunt i dem, og smaken etterlater mye å være ønsket. I dette tilfellet kommer frosne aprikoser til unnsetning.

Alle som noen gang har kjøpt frosne poteter på markedet vet at det er et uspiselig bløtt stoff med en ekkel søtsmak. Det er umulig å rette på denne smaken, og potetene må kastes. Men vi kjøper frosne suppesett i supermarkedet som inneholder poteter og ikke har noen ettersmak. Så hva er hemmeligheten til hvordan man fryser poteter riktig? Det er en hemmelighet, og vi vil avsløre den nå.

I dag vil jeg fortelle deg om alle måtene å fryse hvitløk på. "Er det mulig å fryse hvitløk?" - du spør. Selvfølgelig kan du! Frossen hvitløk oppbevares perfekt i fryseren, samtidig som den beholder smaken, aromaen og de fordelaktige egenskapene.

Er agurker frosne? Dette spørsmålet har bekymret flere og flere i det siste. Svaret er klart – det er mulig og nødvendig! Denne artikkelen presenterer 6 måter å fryse ferske og syltede agurker på.

Det er ingen hemmelighet at de deiligste tomatene er i modningssesongen. Å kjøpe vintertomater er helt ubrukelig, fordi de ikke har en rik smak og aroma. Den enkleste måten å konservere tomater for tilberedning av enhver rett er å fryse dem.

Frosne druer er ikke annerledes i utseende fra ferske hvis de er frosset riktig. Den tåler frysing godt og blir til og med søtere, ettersom overflødig vann fryses og etterlater sukker inne i bæret.

I det siste har det blitt stadig mer populært å fryse mat. I denne forbindelse kan man i økende grad høre spørsmålet: er det mulig å fryse porcini-sopp og hvordan man gjør det riktig. I denne artikkelen vil jeg snakke om alle måtene å fryse porcini-sopp på, deres holdbarhet og opptiningsregler.

Havtornbær fryses ikke ofte; de ​​blir vanligvis behandlet direkte til smør, syltetøy eller juice. Men likevel kan det skje at du midt på vinteren plutselig trenger friske bær, og en pose frossen havtorn vil være veldig nyttig.

Vanligvis tar tilberedningen av deigen mye tid, og dette er ikke praktisk hvis gjestene allerede er på dørstokken. I tillegg er det å tilberede butterdeig eller gjærdeig en ganske arbeidskrevende prosess, og du vil alltid redusere det til et minimum. Bruk derfor små hverdagstriks. Når du har en ledig dag, lag mer deig og frys den ned for fremtidig bruk.

Gelé er en smakfull og sunn rett for barn og voksne. Det er enkelt å tilberede, men herding for en uerfaren kokk er vanskelig. I denne artikkelen vil vi avsløre alle triksene for vellykket frysing av gelé.

Mais er en plante æret av mennesker siden antikken.Aztekerne visste også om de fordelaktige egenskapene til denne kulturen og brukte den aktivt i matlaging. Mais har ikke mistet sin popularitet selv nå. På våre breddegrader er dette en sesongbasert grønnsak, men du vil virkelig skjemme bort dine kjære med mais om vinteren. Denne ideen er enkel å implementere, men for å gjøre dette trenger du bare å fryse grønnsaken.

Blomkål er en svært verdifull grønnsak, rik på protein og fiber. For å bevare krøllete blomsterstander for vinteren, kan du bruke fryseren. Riktig frossen blomkål beholder de fleste vitaminer og mikroelementer. Du vil lære alle vanskelighetene med fryseprosessen, samt hvordan du fryser blomkål for et barn, fra denne artikkelen.

Det er mange måter å forberede plommer på til vinteren. Jeg foretrekker å oppbevare plommer i fryseren. Ved frysing bevares smaken, utseendet til produktet og vitaminene. Jeg bruker oftest frosne plommer i sirup til barnemat, lage desserter og drikke. Barn som ofte spiser dårlig spiser dette preparatet med glede.

I vinterhalvåret bruker mange butikkkjøpte blandede grønnsaker til å lage gryteretter eller grønnsakssuppe hjemme.I dag vil jeg tilby deg en oppskrift på frysing av grønnsaker til gryteretter til vinteren hjemme.

Det er kjent at det tar mye tid for hver husmor å forberede seg til en spesiell begivenhet. For å gjøre forberedelsene til ferien enklere, kan du bake svampekakene noen dager eller uker i forveien og fryse dem ned. Så, rett før den viktige datoen, gjenstår det bare å smøre kremen og pynte den ferdige kaken. Erfarne konditorer, før du skjærer kjeksen i kakelag og gir den form, frys den først. Halvfabrikaten er da mye lettere å jobbe med: den smuldrer opp og går i stykker mindre.

Bønner er et produkt som er nær kjøtt når det gjelder mengden proteiner som er lett fordøyelig. Derfor bør den spises hele året. Bønner kan alltid fryses til vinteren hjemme.

Basilikumgrønnsaker er veldig aromatiske, sunne og velsmakende. Denne krydrede urten er mye brukt i matlaging, som et tilsetningsstoff til supper, sauser, kjøtt og fisk, så vel som i kosmetikk. For å bevare litt sommer, la oss prøve å fryse basilikum i fryseren. Les om alle forviklingene og metodene for å fryse basilikum til vinteren hjemme i denne artikkelen.

Hjemmelaget fruktis eller juiceis er en deilig og sunn dessert. Og ikke bare for barn. Hvis du er på diett og virkelig vil ha is, så kan hjemmelaget fruktis erstatte det fullstendig. Hvordan lage mat hjemme?

Champignoner er rimelige, sunne og smakfulle sopp. Det er en enkel måte å forsyne seg med champignoner hele året. Denne enkle måten er å fryse hjemme. Ja, du kan fryse champignoner.

Nylig leter husmødre i økende grad etter informasjon på Internett om det er mulig å fryse rødbeter til vinteren. Svaret er klart – rødbeter kan og bør fryses! For det første vil det spare tid når du tilbereder retter med denne grønnsaken om vinteren, for det andre vil det redde innhøstingen fra for tidlig ødeleggelse, og for det tredje er det veldig lønnsomt og praktisk.