Fryser

Denne ganske enkle forberedelsen vil tillate deg å spare tid på å tilberede en deilig middag om vinteren, samt bevare innhøstingen av søt paprika.

Tomater er etterspurt hele året. Det er ingen tvil om at de om sommeren er mye smakfullere og mer aromatiske enn de som dyrkes i drivhus og selges om vinteren. Vel, prisen på tomater om sommeren er flere ganger lavere. For å nyte den ekte sommersmaken av tomater om vinteren, kan du fryse dem.

En av de mest allsidige bærene i matlaging er kirsebær. Den lager deilig syltetøy og syltetøy, den tilfører en behagelig syrlighet til desserter, og egner seg også til saus til kjøtt. I tillegg til at dette bæret er deilig, er det også bra for helsa. Den mest praktiske og raskeste måten å tilberede friske kirsebær til vinteren er å fryse dem.

Sannsynligvis er det mange som ikke vet om de røde bærene til viburnum. Men disse fantastiske fruktene er et lager av nyttige vitaminer og mikroelementer. Jeg bemerker at du ikke bør samle skogsviburnum til medisinske formål, siden smaken avhenger av jordvann.

Hvis den mannlige delen av familien noen ganger skjemmer deg bort med en fangst av elvefisk, stiller du sannsynligvis spørsmålet: "Hva skal du lage mat fra fisken og hvordan bevare den for fremtidig bruk?" Jeg vil gjerne gjøre deg oppmerksom på en enkel oppskrift på deilige fiskekoteletter og fortelle deg hvordan du kan fryse dem for fremtidig bruk til vinteren.

Bringebær er et smakfullt og sunt bær, men på våre breddegrader vokser de bare om sommeren. Og husmødre ønsker virkelig å holde den frisk og full av vitaminer til vinteren. Det er en flott løsning - frysing.

August er sesongen for høsting av paprika eller paprika. I denne perioden er prisen på grønnsaker den rimeligste. Vi foreslår at du prøver å tilberede paprika ved å bruke en av frysemetodene som er presentert nedenfor. Frosne grønnsaker beholder maksimalt med næringsstoffer og vil helt sikkert komme godt med til å tilberede ulike retter i vintermånedene.

Plommer inneholder mange vitaminer og mineraler, normaliserer fordøyelsen og fjerner giftstoffer fra kroppen. De er veldig velsmakende og sunne. Det er bare synd at plommehøsten ikke varer lenge. Plommesesongen varer bare en måned - fra slutten av august til slutten av september. Ferske plommer har lite oppbevaring. Derfor er det verdt å lære hvordan du forbereder dette sunne og smakfulle bæret til vinteren. Og dette kan gjøres på forskjellige måter.

Søt pepper fremkaller bare positive følelser. Dette er en vakker, saftig grønnsak, gjennomsyret av solenergi og sommervarme. Paprika dekorerer bordet når som helst på året. Og på slutten av sommeren er det verdt å bruke tid og energi og lage utmerkede forberedelser fra det, slik at de lyse, aromatiske paprikaene om vinteren blir en virkelig hit på festen!

Sommeren er en fantastisk tid for friske grønnsaker og saftige grønnsaker. En av de mest delikate rettene med aromatiske agurker, duftende dill og grønn løk er okroshka. I den kalde årstiden er greener vanskelige å finne eller dyre, og det er praktisk talt ingen mulighet til å skjemme bort dine kjære med aromatisk kald suppe.

Hvis du gjør noe med egne hender, begynner du å sette mer pris på resultatet. Jeg vil ikke kaste bort tid og energi. Dette er akkurat det som skjedde med meg med hvitløkspiler. Etter at vi begynte å dyrke hvitløk i egen hage, studerte jeg i detalj hva som må til for å få hodene til å vokse seg store og sterke.

Sommeren har kommet, det er på tide å åpne sesongen med forberedelser til vinteren. I år bestemte jeg meg for å begynne med dill; friske unge urter kom akkurat i tide. Dill inneholder en enorm mengde verdifulle mikroelementer, vitaminer og essensielle oljer.

Frosne solbær har blitt en spesielt populær enkel type forberedelse til vinteren i vår tid, da frysere dukket opp i hvert hjem.

Frosne bringebær er den enkleste måten å forberede dette verdifulle og medisinske bæret til vinteren. I dag har frysing av ikke bare bær og frukt, men også grønnsaker blitt utbredt.

Frosne jordbær er et must-have i kjøleskapet for enhver husmor som elsker å tilberede ulike deilige retter (pai, kake, kompott eller annen deilig dessert) med frosne jordbær utenom sesongen.

Naturlig bjørkesaft til drikke utenom høstingssesongen kan bevares ikke bare ved å hermetisere den i krukker. I denne oppskriften foreslår jeg å lage frossen bjørkesaft.

Om vinteren, når kroppen vår virkelig føler mangel på vitaminer, vil et slikt frossent preparat i stor grad diversifisere bordet ditt.