Geléoppskrifter for vinteren

I år gledet ripsbuskene oss med stor avling. Det var planlagt å lage mange forskjellige forberedelser til vinteren av favorittbærene mine. En av de mest favoritt-kurrantgodbitene er utvilsomt syltetøy-gelé.

Rød ripsgelé er en deilig, aromatisk søt delikatesse som smelter i munnen som er lett å tilberede.Denne sunne forberedelsen til vinteren vil appellere til alle husstandsmedlemmer, og husmødre vil ikke ha noen problemer med denne enkle hjemmelagde oppskriften.

Jeg dedikerer denne enkle oppskriften på kirsebærsyltetøy med gelé til de som har fjorårets kirsebær i fryseren og ikke har noe sted å legge nye. Det var i en slik situasjon jeg først tilberedte slik kirsebærgele. Selv om jeg etter den hendelsen laget gelé av friske kirsebær mer enn en gang.

I løpet av høstsesongen prøver husmødre raskt å behandle bær og frukt slik at de ikke blir ødelagt, og de har absolutt ikke tid til en rekke forberedelser. Og først etter å ha tørket svetten fra ansiktet og telt glassene, skjønner de at de lot seg rive med og tilberedte noe helt annet enn det de ønsket.

Ferske tyttebær er praktisk talt uspiselige. Nei, du kan spise dem, men de er så sure at det ikke gir mye glede. Og hvis du har et sår eller gastritt, kan en slik smaking ende dårlig. Men når de behandles, mister tyttebær overflødig surhet, og etterlater en behagelig surhet og skogsaroma av friske bær. Det som er spesielt bra er at tyttebær ikke er redde for varmebehandling. Du kan lage fantastiske forberedelser fra det og glede deg selv med en rekke desserter om vinteren.

Myntegele er en gourmetgodbit.Du kan ikke spise mye av det, men du kan inhalere aromaen av mynte i det uendelige. Dessuten kan myntegelé brukes til å dekorere og smaksette desserter, eller legges til drinker.

Som barn hatet jeg gresskarretter med lidenskap. Jeg likte ikke lukten og smaken. Og uansett hvor hardt bestemødrene prøvde, kunne de ikke mate meg med et så sunt gresskar. Alt forandret seg da de lagde gelé av solen.

I dag vil du ikke overraske noen med vannmelon syltetøy, selv om det ikke tilberedes ofte. Kok sirupen for lenge, og til slutt er det lite igjen av vannmelonsmaken. En annen ting er vannmelongelé. Den er rask og enkel å tilberede, og den kan lagres i et og et halvt år.

Det meste av sommeren og høsten jobber husmødre ved komfyren og lager mange krukker med syltetøy av forskjellige frukter til vinteren. Hvis året var fruktbart, og du klarte å nyte friske bær og frukt, forblir vinterkonservert for det meste urørt. Det er synd? Selvfølgelig er det synd: både tid og krefter og produkter! Dagens artikkel vil hjelpe deg med å administrere syltetøyreservene dine og bearbeide den til en annen dessertrett – gelé.

Hvite rips inntar ufortjent en plass bak sine mer vanlige kolleger - svarte og røde rips.Hvis du har din egen personlige tomt, korriger denne feilen og plant en liten busk med hvit rips. Forberedelser laget av dette bæret vil glede deg hele vinteren! Men i dag skal vi snakke om gelé, metoder og alternativer for å tilberede den hjemme.

I dag tilbyr vi deg et utvalg oppskrifter for å lage frukt- og bærgelé fra juice. Hovedforskjellen mellom gelé og syltetøy er dens gjennomsiktighet. Denne retten brukes som en uavhengig dessert, så vel som for å dekorere konfektmesterverk. Gelé laget av tranebær- og tyttebærjuice er også ideell til kjøtt- og viltretter. Den gjennomsiktige delikate teksturen til desserten etterlater ikke barn likegyldige. De liker å spise gelé, spre det på toast eller småkaker.

Hva kan være bedre enn smaken av friske bær om vinteren? Det stemmer, bare friske bær med sukker. 🙂 Hvordan bevare alle egenskapene og smaken til solbær og bringebær til vinteren?

Mange mennesker kan ikke spise en sitrusfrukt som sitron på grunn av dens syrlige smak og ser etter et mildere alternativ. Som et slikt alternativ tilbyr jeg en populær oppskrift på hjemmelaget, vakker og gjennomsiktig sitrongele.Du kan lage et slikt preparat raskt, og den korte kokeprosessen bevarer nesten fullstendig vitaminene som finnes i sitronen.

Jeg har en fantastisk oppskrift på å lage hjemmelaget gelé fra Nevezhinsky rowan. For de som ikke vet, mangler Nevezhinsky-varianten den snerpigheten som er iboende i rognebær. Dette er en søt variant av rogn. Og geléen viser seg følgelig aromatisk, søt og ikke i det hele tatt syrlig.

De fleste husmødre setter pris på duftende kvede og går ikke glipp av muligheten til å forberede den til vinteren. Høydepunktet på ethvert teselskap vil være kvedegelé, som du enkelt kan tilberede hjemme.

Hjemmelaget deilig gjennomsiktig appelsingelé vil utvilsomt bli en favorittrett for ekte søte tenner. Denne delikatessen er rik på vitaminer, akkurat som selve originalproduktet. Det viktigste når du lager gelé med egne hender hjemme er å kjenne den riktige metoden og forberede alt riktig.

En sunn og aromatisk frøfri havtorngelé tilberedt etter denne oppskriften om vinteren vil være en ekte belønning for alle som kan plukke den fra de tornede grenene.Ved å spise gelé om vinteren kan du ikke bare fylle deg opp, men også fylle opp vitaminreservene i kroppen vår som har blitt oppbrukt i løpet av vinteren.

Viburnum gelé tilberedt for vinteren er en veldig sunn og velsmakende delikatesse. Røde, modne viburnumbær, samlet rett før frost, er veldig nyttige. Men de er naturlig nok litt bitre, og ikke alle husmor vet hvordan de skal tilberede en velsmakende rett til vinteren fra viburnumbær. Og det er helt enkelt.

Eplegelé er en av de mest populære og enkle eplepreparatene for vinteren. Geléen tilberedt i henhold til denne oppskriften vil appellere til alle: både barn og voksne. Denne fruktgeleen er ikke bare velsmakende, den er veldig sunn, da den inneholder en stor mengde pektin, som er nødvendig for normal funksjon av kroppen.

Gjennomsiktig pæregelé er ikke bare et vakkert, men også et sunt søtt preparat for vinteren. Siden fruktene i seg selv er veldig søte, viser fruktgeleen seg å være ganske søt, med en minimal mengde sukker tilsatt. Noe som igjen er et pluss! Både for budsjettet og for helsen.