Solbær i egen juice uten sukker - en hjemmelaget oppskrift for vinteren.
Oppskrifter på hjemmelagde forberedelser til vinteren innebærer bruk av svært forskjellige teknologiske prosesser. Vi foreslår at du lager denne enkle oppskriften. Solbær i sin egen juice uten sukker er bra, ikke bare fordi kokeprosessen ikke involverer bruk av sukker, noe som betyr at bæret er egnet om vinteren for de som er tvunget til å følge en diett med lavt sukkerbruk, men denne oppskriften tillater du sparer tid og krefter.
Slik koker du rips i din egen juice uten sukker.
Nøye utvalgte store frukter, skyll og tørk godt.
Fyll de tilberedte med bær banker (opp til skuldrene).
Dekk til med lokk.
Legg en trerist eller fille i bunnen av kjelen og fyll den halvveis med vann. Overfør glassene med solbær dit. Hold på lav varme til vannet varmes opp. Etter at bærene har gitt juice og innholdet i glasset er redusert til det halve, hell bærene fra to glass i ett. Dekk med lokk igjen. Varm opp til 85 ° C. Liters glass pasteurisere ikke mer enn 25 minutter.
Rull sammen glassene med lokk.
Oppbevares på et kjølig sted.
Enig i at denne oppskriften på hjemmelaget vintermat uten sukker er veldig enkel å tilberede, og solbær i sin egen juice uten sukker beholder den alle bærenes gunstige egenskaper gjennom hele vinteren.