Blåbær på flaske uten sukker: en hjemmelaget oppskrift for vinteren.

Blåbær uten sukker i egen juice på flaske

Denne originale og lett-å-følge oppskriften lar deg bevare så mye som mulig alle de fordelaktige egenskapene til produktet. Om vinteren kan blåbær tilberedt uten sukker brukes som du vil.

Ingredienser: blåbær
På tide å bokmerke: Sommer, Høst

Foto: Blåbær er deilig uten sukker

Oppskrift på blåbær uten sukker

Sorter bærene fra blader, stilker og mygg. Skyll og sil. Fyll steriliserte flasker. Dekk til med korker. Forbered en høy bolle med vann. Legg en fille eller et tregitter på bunnen. Vannet i pannen skal dekke ¾ av høyden på flasken. Dekk kjelen med et lokk. Kok i ikke mer enn 20 minutter. Fjern flaskene, forsegl korkene godt, bind dem med hyssing og la avkjøle. Fyll pluggene med parafin.

Om vinteren lages deilige desserter av den resulterende massen, kompotter og gelé tilberedes. Oppbevares på et mørkt sted ved romtemperatur.