Hjemmelaget kvedesyltetøy - en enkel oppskrift på aromatisk kvedesyltetøy til vinteren.

Jeg har en svakhet for den behagelige aromaen av kvede, men på grunn av denne fruktens astringens er det nesten umulig å spise den rå. Men kvedesyltetøyet, tilberedt etter en så enkel hjemmelaget oppskrift, ble likt av hele husstanden min for sin aroma og smak, og barna kunne rett og slett ikke få nok av det.

Ingredienser: kvede, sukker

Hvordan lage syltetøy.

Vakker kvede

Selv fruktkjøttet som er igjen etter å ha presset kvedejuice for gelé er egnet for matlaging. Og så må du gni kvedemassen gjennom en sil for å bli kvitt frøene og det harde (steinaktige) midten av frukten.

Tilsett sukker til puréen oppnådd på denne måten i følgende forhold: for to kilo purémasse - ett kilo sukker. Etter å ha rørt sukkeret, må du koke syltetøyet til den tykkelsen du trenger.

Legg det ferdige varme syltetøyet i sterile glass og forsegl med lokk. Hvis kvedesyltetøyet viser seg å være en flytende konsistens (ikke kokt nok), er det bedre å lagre det på et kaldt sted.

Om vinteren, fra slike aromatiske hjemmelagde preparater, kan du tilberede et bredt utvalg av alle slags fyllinger for bakevarer og deilige desserter, og viktigst av alt, uten å legge til ekstra smakstilsetninger. Tross alt lukter kvedesyltetøy allerede fantastisk.

Hjemmelaget kvedesyltetøy - en enkel oppskrift på aromatisk kvedesyltetøy til vinteren.

Hvordan lage syltetøy.

Kategorier

Nylige oppføringer