Hjemmelaget ferskensyltetøy med sukker - hvordan lage ferskensyltetøy til vinteren.

Vanligvis koker sjelden noen ferskensyltetøy, og av en eller annen grunn foretrekker mange mennesker å spise fersken bare fersk, men forgjeves. Det er så deilig på kalde vinterkvelder å drikke te med aromatisk, solluktende ferskensyltetøy, og til og med tilberedt med egne hender. Så la oss lage syltetøyet, spesielt siden denne oppskriften er enkel og ikke tar mye tid.

Ingredienser: ferskener, sukker

Ingredienser til ferskensyltetøy:

fersken - 10 kg;

sukker – 1-5 kg (mengden avhenger av sukkerinnholdet i frukten og smaken din);

vann - 200 ml.

Slik tilbereder du syltetøy riktig:

Ferskener

For å lage velsmakende syltetøy er det lurt å velge litt overmodne frukter. Vask de utvalgte ferskenene, hell til slutt kokende vann over dem, fjern skinnet, halver og fjern gropen.

Legg fersken i en kokebeholder, tilsett vann og kok til ønsket tykkelse.

Tilsett sukker og, husk å røre, kok til det er mørt.

Hell det varme syltetøyet i steriliserte glass og lukk dem med lokk. Snu glassene og la dem stå i et døgn.

Hjemmelaget ferskensyltetøy kan oppbevares i pantryet i et år. Den brukes som fyll i melbakst eller som et uavhengig søtt produkt.