Hjemmelagde kandiserte vannmelonskall - oppskrift.

Liker du å spise vannmelon? Ikke skynd deg å kaste skorpene. Tross alt kan du lage deilige hjemmelagde kandiserte frukter av dem hvis du legger merke til vår enkle oppskrift. Akkurat nå åpner jeg det hemmelige kulinariske sløret, og du vil lære hvordan du kan lage kandiserte frukter av vannmelonskall uten ekstra kostnader og problemer.

Ingredienser: vannmeloner, vanillin, sitronsyre, sukker

For å tilberede kandiserte frukter hjemme må du ha:

- vannmelonskall - 1 kg;

- sukker - 1,5 kg;

- vann - 4 glass.

Hvordan lage kandiserte vannmelonskaller.

Vannmeloner

Vannmelonskallene som er igjen etter måltidet må skrelles grundig fra fruktkjøttet uten å berøre det hvitgrønne skallet, og deretter kuttes i terninger.

Sett nå en panne med vann på bålet, legg skorpene deri og kok til de er myke.

Når de er myke, fjerner du dem med en hullsleiv og legger dem i den varme sirupen. La dem trekke i sukker i 10-12 timer. Det vil være ideelt hvis du har mulighet til å la vannmelonskallene stå over natten, og om morgenen koke dem direkte i sirupen i cirka ti minutter. La dem så stå igjen.

Slike operasjoner må gjøres til den hvite fruktkjøttet blir gjennomsiktig.

Når de kandiserte fruktene er klare, tilsett en klype vanillin og en teskje sitronsyre i sirupen og la stå i ytterligere 5-10 timer.

Legg deretter i et dørslag og la overflødig sirup renne av.

Etterpå dryss de med sukker, bland og rist av overflødig sukker slik at det ikke dannes klumper.

La dem tørke naturlig i solen, du kan bruke en elektrisk tørketrommel eller om ønskelig kan du tørke de kandiserte fruktene i en varm ovn.

Kandiserte frukter bør oppbevares på et tørt sted. Husk at hovedfienden til dette deilige søte preparatet er fuktighet. Når du lager kandiserte vannmelonskorper hjemme, vil det være interessant å vite hvor mye du likte oppskriften.

Hjemmelagde kandiserte vannmelonskall - oppskrift.

Hvordan lage kandiserte vannmelonskaller.

Kategorier

Nylige oppføringer