Hjemmelaget kandiserte frukter fra vegetabilsk physalis - en enkel oppskrift for å forberede physalis for vinteren.
Vegetabilsk physalis er et veldig interessant gult bær rikt på vitaminer. Det kalles også raisin physalis. Vanligvis lages syltetøy av slike bær. Men jeg tilbyr en utmerket oppskrift for å lage deilige, gylne kandiserte frukter fra physalis syltetøy.
Hvordan lage kandisert physalis.
For å tilberede kandiserte frukter, må du bruke frisk frukt som grunnlag. kokt physalis bærsyltetøy, tilberedt i henhold til vår oppskrift.
Og så, for å få kandiserte frukter, må det ferdige syltetøyet vårt kokes i ti til femten minutter lenger.
Tøm deretter sirupen forsiktig og legg bærene på en sil.
Velg deretter de hele, vakre physalis-fruktene og ordne dem jevnt på en bakeplate eller på et ark med kryssfiner og dekk bærene på toppen med et ark tykt papir. Bakepapir passer til dette.
Etter dette, for å få kandiserte frukter, må bærene fra syltetøyet tørkes grundig. Tørking av vår kandiserte physalis kan gjøres på to måter. Den ene vil være lengre i tid, og den andre vil være raskere. Hvilken du skal bruke er opp til deg å velge.
- La laken med bær tørke i romtemperatur.
- Tørk i ovnen ved en temperatur på 35 til 40 grader eller i en elektrisk tørketrommel.
Ferdig kandisert physalis må drysses med sukker før den pakkes for lagring. Denne hjemmelagde tilberedningen av kandiserte frukter lagres godt i en lukket pappeske.
Barna mine spiser vanligvis slike velduftende, vakre gule kandiserte frukter i stedet for søtsaker.Jeg lager mye forskjellig bakevarer med dem, legger dem til paier, rundstykker og muffins.
Kategorier
- I sin egen juice (39)
- Sopp til vinteren (58)
- Fryser (137)
- Hvordan lagre (154)
Sylting (228)
- Kjøtt til fremtidig bruk (138)
- På en lapp (20)
- Drikkevarer (213)
- Diverse (136)
- Fisk til fremtidig bruk (80)
- Salater (151)
Søte preparater (634)
- Sylting-gjæring (166)
- Sauser (59)
- Tørking (141)
