Hjemmelaget hagtornsyltetøy med epler.

Kategorier: Jams

Hvis du kombinerer hagtornfrukter og modne epler, får du en utmerket og harmonisk smak. Fruktene kompletterer og skygger hverandre. Hvis denne kombinasjonen, aromatisk og med en knapt merkbar, diskret surhet, er interessant for deg, kan du ved å bruke vår hjemmelagde oppskrift enkelt tilberede diverse hagtornsyltetøy med epler.

Ingredienser: hagtorn, sukker, epler

For å lage deilig syltetøy trenger du følgende produkter:

- for å helle ett kilo hagtornfrukt - 400 gram sukker.

- for ett kilo malt hagtornmasse - granulert sukker - 950 g; vann - 750 ml; eplemos - 200 gr.

Hvordan lage mat.

Hagtorn

Til å begynne med må du velge hagtornfrukter som ennå ikke er helt modne.

Du må fjerne frøene fra de valgte fruktene, deretter dekke fruktkjøttet med sukker og la det stå i en dag ved en temperatur på 20 grader for å danne juice.

Deretter må du sile saften forsiktig og fylle den gjenværende massen med vann og koke til fruktene blir myke.

Kvern deretter de myknede fruktene gjennom en sil og tilsett de resterende syltetøykomponentene - granulert sukker og eplemos. Rør blandingen og la den koke til ønsket tykkelse.

Ferdig syltetøy - syltetøyet må helles mens det fortsatt er varmt i en tidligere forberedt, ren, steril beholder og rulles sammen med lokk.

Om vinteren kan deilig hagtornsyltetøy med epler serveres med pannekaker, pannekaker, bare ferskt brød, eller du kan lage forskjellige fyllinger av det.

Hjemmelaget hagtornsyltetøy med epler.

Hvordan lage mat.

Kategorier

Nylige oppføringer