Hjemmelaget ferskenkompott med groper - hvordan lage kompott av hele fersken til vinteren.

Denne oppskriften for å lage ferskenkompott passer for de husmødrene som alltid ikke har tid til å fikle med å tilberede mat til vinteren. Å tilberede denne hjemmelagde drinken vil ta et minimum av tid og krefter. I tillegg vil en enkel oppskrift også fremskynde forberedelsesprosessen.

Ingredienser: ferskener, sukker

Hovedingrediensene i denne oppskriften er vann og sukker, som skal være: ca 350 gram sukker og 1 liter vann. I denne andelen tilbereder vi sirup fra sukker og vann for et hvilket som helst antall fersken.

Hvordan lage ferskenkompott med groper.

Ferskener

Ferskenene til denne kompotten er tatt med en grop som ikke skiller seg og er ganske tett. Det vil si at overmodne frukter ikke egner seg til vår kompott.

Vask ferskenene, separer stilkene og legg dem hele i forberedte glass.

Kok deretter sirup fra sukker og vann og hell varmt over de tilberedte fruktene.

Dekk glassene med lokk og legg dem i en beholder for sterilisering, der du først heller vann oppvarmet til 60°C. Kok opp vann i beholdere med krukker og noter steriliseringstiden. For halvlitersglass vil tiden være 10 minutter, og for litersglass vil 12 minutter være nok.

Etter at den tildelte tiden har gått, fjern glassene en etter en fra beholderen, rull raskt opp lokkene og snu dem umiddelbart. La deretter glassene avkjøles og ta dem ut i kulden for oppbevaring.

Det skal bemerkes at ferskengroper inneholder blåsyre.Derfor er det strengt tatt ikke anbefalt å lagre slike preparater i lang tid. Det er tilrådelig å bruke kompott fra hele fersken før neste sesong og under ingen omstendigheter la den stå for det andre året.

Hjemmelaget ferskenkompott med groper - hvordan lage kompott av hele fersken til vinteren.

Hvordan lage ferskenkompott med groper.

Kategorier

Nylige oppføringer