Hjemmelaget eplemarmelade - en enkel oppskrift på å lage eplemarmelade til vinteren.

Denne metoden for å lage marmelade er enkel og rask. Prosessen med å tilberede delikatessen foregår på en bakeplate, og området for fordampning av unødvendig fruktfuktighet er ganske stort. Derfor, for å lage marmelade i dette tilfellet, vil det ta mye mindre tid enn i panner. Oppvarmingen er også mer jevn, og derfor brenner arbeidsstykket mindre.

Ingredienser: sukker, epler

Og et viktig poeng: det er bedre å ta epler for å lage syltetøy som ikke er veldig saftige og søte og sure.

Hvordan lage eplemarmelade hjemme er enkelt og greit.

Epler

Fjern midten fra frukten, kutt i skiver, dryss med sukker. 1 kg epler krever 200 g sukker.

Legg på en bakeplate og varm i ovnen på høy temperatur.

Reduser temperaturen etter at eplene og sukkeret begynner å koke. Kok i ca 20 minutter, rør med en trespatel.

Beredskap bestemmes av strukturen til massen - den skal slutte å holde seg til spatelen.

Det gjenstår å avkjøle. Dryss sukker på en avkjølt stekeplate og ha den kokte marmeladen over på for eksempel bakepapir. Flat ut, tørk, dryss på sukker igjen.

Etter å ha tørket arbeidsstykket helt, legg det i de gjenværende pappeskene fra informasjonskapsler eller søtsaker. Lagringstemperatur 18-22 grader C i rom med lav luftfuktighet.

Hjemmelaget eplemarmelade er fantastisk om vinteren for å lage konfekt, dekorere desserter, som fyll til paier, og rett og slett som en sunn naturlig barnegodbit.

Hjemmelaget eplemarmelade - en enkel oppskrift på å lage eplemarmelade til vinteren.

Hvordan lage eplemarmelade hjemme er enkelt og greit.

Kategorier

Nylige oppføringer