Hjemmelaget tindvedsyltetøy - en oppskrift på hvordan du enkelt kan lage tindvedsyltetøy hjemme.
Hjemmelaget tindvedsyltetøy oppfyller fullt ut postulatet "velsmakende og sunt." I denne oppskriften lærer du hvordan du lager syltetøy - en deilig medisin og delikatesse rett og slett, uten mye stress.
Hvordan lage tindvedsyltetøy til vinteren.
Å lage syltetøy krever 1 eller 1,2 kg sukker, samme mengde vann og 1 kg tindved.
Ha det hele i en kjele og begynn å varme det sakte opp. Pass på å blande. Først slik at sukkeret sprer seg, og deretter slik at det ikke brenner seg. Mens sukkeret løser seg opp, ikke varm det for mye. Øk deretter brannen.
Når bærene har blitt myke, kvern dem gjennom en sil eller osteduk.
Vi setter den på lav varme igjen og venter til den koker. Under omrøring, kok i 10-15 minutter.
Vi pakker det ferdige varme syltetøyet i oppvarmede krukker.
Hvis vi ikke skal pasteurisere, venter vi til en vakker skorpe dannes på overflaten av syltetøyet, og deretter lukker vi glassene.
Når du bruker pasteurisering, steriliser halvliters- eller literskrukker i kokende vann i 15 til 20 minutter. Jo større volum, jo lengre tid. Vi forsegler umiddelbart det ferdige hjemmelagde produktet.
Dette er en ganske enkel syltetøyoppskrift som enkelt kan lages hjemme. Paier og pannekaker, ostekaker, kefir, melkegrøt eller cottage cheese blir mye smakfullere og mye sunnere hvis du tar og legger til tindvedsyltetøy som du har laget hjemme med egne hender.
Kategorier
- I sin egen juice (39)
- Sopp til vinteren (58)
- Fryser (137)
- Hvordan lagre (154)
Sylting (228)
- Kjøtt til fremtidig bruk (138)
- På en lapp (20)
- Drikkevarer (213)
- Diverse (136)
- Fisk til fremtidig bruk (80)
- Salater (151)
Søte preparater (634)
- Sylting-gjæring (166)
- Sauser (59)
- Tørking (141)
