Hjemmelaget tindvedjuice til vinteren - en enkel oppskrift på å lage tindvedjuice med fruktkjøtt.
Tindvedjuice oppnådd gjennom en juicer inneholder få vitaminer, selv om det er mange av dem i friske bær. Tindvedjuice med fruktkjøtt anses som verdifull. Vi tilbyr vår enkle oppskrift for å lage juice hjemme, som beholder den maksimale mengden vitaminer fra originalproduktet.
Hvordan lage tindvedjuice med fruktkjøtt til vinteren.
Vask de oppsamlede bærene med et dørslag og la dem stå i 2-3 minutter. i kokende vann og gni gjennom en sil.
For 5,5 kg moset havtorn, ta 2 liter vann, 1,5 kg sukker.
Hell den purerte massen i varm sirup, bring den til 60-65 °C på komfyren under omrøring, hell i rene glass og pasteuriser ved t-90 °C: 0,5 liters glass - 25 minutter. Under pasteurisering blir vitaminer bedre bevart enn under matlaging.
Havtornjuice tilberedt på denne måten, hvis frukten ikke er tilstrekkelig knust, kan etter en tid stratifiseres, men dette påvirker ikke den endelige verdien, smaken og aromaen til preparatet. Du trenger bare å riste denne juicen før du åpner boksen.
Tindvedjuice holder seg godt i spiskammeret. Om vinteren brukes det som vitamintilskudd. Folk bruker tindvedjuice og honning for å behandle hoste.
Kategorier
- I sin egen juice (39)
- Sopp til vinteren (58)
- Fryser (137)
- Hvordan lagre (154)
Sylting (228)
- Kjøtt til fremtidig bruk (138)
- På en lapp (20)
Drikkevarer (213)
- Diverse (136)
- Fisk til fremtidig bruk (80)
- Salater (151)
- Søte preparater (634)
- Sylting-gjæring (166)
- Sauser (59)
- Tørking (141)
