Hjemmelaget salat med paprika til vinteren er en enkel og enkel konserveringsoppskrift.
Hvis du bruker oppskriften vår og tilbereder denne hjemmelagde salaten med paprika, om vinteren, når du åpner glasset, vil aromaen av pepper løfte humøret ditt, og vitaminene som er bevart i pepperen vil støtte ytelsen og helsen til kroppen din.
La oss nå beholde salaten til vinteren.
For å gjøre dette, ta paprika, vask den godt og fjern frøene. Etter rengjøring vil det være lurt å vaske den på nytt.
Deretter legger du paprikaen i kokende vann i 3 minutter og umiddelbart etter det dypper du den i kaldt vann.
Skjær den nå i skiver 0,5-1 centimeter brede.
Legg forsiktig i glass, la det være 1-2 centimeter til kantene.
La oss la bankene sitte en stund, fordi... vi må forberede fyllet.
For å gjøre dette, sett 1 liter vann på bålet, tilsett 70 g sukker, 35 g salt og 8 g sitronsyre. Kok opp alt dette. Fyllet er klart.
Hell den umiddelbart i glass med peppersalat.
Nå må glassene steriliseres i kokende vann (15 minutter for halvlitersglass, 30 minutter for 2- og 3-litersglass), og deretter rulles sammen.
Hjemmelaget salat med paprika er klar for vinteren. Den holder seg godt til våren hvis den oppbevares på et kjølig, mørkt sted. Som du kan se, er det ikke vanskelig å tilberede; oppskriften er veldig enkel og lett.
Kategorier
- I sin egen juice (39)
- Sopp til vinteren (58)
- Fryser (137)
- Hvordan lagre (154)
Sylting (228)
- Kjøtt til fremtidig bruk (138)
- På en lapp (20)
- Drikkevarer (213)
- Diverse (136)
- Fisk til fremtidig bruk (80)
Salater (151)
- Lecho (28)
- Aubergine salater (38)
- Zucchinisalater (24)
- Kålsalater (3)
- Agurksalater (15)
- Tomatsalater (10)
- Rødbetesalater (6)
- Søte preparater (634)
- Sylting-gjæring (166)
- Sauser (59)
- Tørking (141)
