Hjemmelaget tomatjuice til vinteren, en enkel oppskrift for rask tilberedning hjemme

Og for å lage tomatjuice hjemme trenger vi:

tomater;

salt;

sukker.

Jeg vil med en gang påpeke at forskjellige husmødre bruker forskjellige mengder salt og sukker per liter tomatjuice. Og dette er normalt, fordi vår smak er forskjellig, og tomatjuice kan konserveres for vinteren uten salt eller sukker i det hele tatt. Dette er en fantastisk juice! Jeg vil gi det mest optimale, etter min mening, forholdet mellom salt og sukker.

Hvis du ønsker å få søt tomatjuice, så tilsett 1 ss salt og 2-3 ss sukker til 3 liter juice.

Hvis du trenger saltet tomatjuice, må du sette 1 ts sukker og 2 ts salt for 1 liter tomatjuice.

Eller du kan gjøre dette: for 1 liter juice - 1 teskje salt.

Med et ord, hva og hvor mye du skal legge er opp til deg.

Og nå hvordan lage hjemmelaget tomatjuice til vinteren, enkelt og raskt. La oss beskrive tilberedningsprosessen trinn for trinn.

Vask tomatene og skjær dem i to eller fire, og skjær av eventuelle unødvendige områder.

Legg de hakkede tomatene i en ganske dyp, ikke-emaljeret panne og legg på bålet.

Når det koker, reduser varmen og la det småkoke på svak varme i 15-20 minutter.

Ta nå en stavmikser og bryt de kokte tomatene til de er jevne.

Tilsett salt, sukker og la det småkoke i ytterligere 10 minutter.

Hell kokende i forberedt steriliserte krukker.

Dekk til med sterile lokk og skru.

Snu og legg på halsen til den er avkjølt.

Slik kan du veldig raskt og veldig enkelt lage tomatjuice hjemme til vinteren, for hele familien.

Tomatjuice tilberedt etter denne oppskriften er en utmerket vitamindrikk for både barn og de som drømmer om å gå ned i vekt. Tross alt vet alle at tomatjuice er en utmerket drikk for vekttap.