Hjemmelaget Hrenovukha og andre pepperrot tinkturer oppskrifter - hvordan lage Hrenovukha med honning, ingefær og hvitløk.

Hjemmelaget pepperrot og andre pepperrot tinkturer oppskrifter

I gamle dager, da bare vodka ble solgt i vinmonopol, kom hver eier med respekt for seg selv med sin egen signaturoppskrift for å berike den. Noen mennesker tilsatte "brannvann" med urter, trebark eller tørre bær, mens andre tilsatte sukkersirup og fruktjuice til drikken. Det er mange oppskrifter på eldgamle deilige likører, så hvis du er fan av deilige aperitiffer, så ta noen av dem inn i arsenalet ditt.

Ingredienser: vodka, ingefær, pepperrot rot, honning, hvitløk

Innhold

1 Hvordan lage Hrenovukha med honning hjemme.
2 Hvordan lage pepperrot med ingefær.
3 Pepperrot hvitløk

Hvordan lage Hrenovukha med honning hjemme.

La oss starte med den mest kjente tinkturen kalt Khrenovukha. Det er veldig enkelt å tilberede, men det viser seg friskt og veldig velsmakende. Kjøp en halvliters flaske god vodka i butikken. Kjøp fersk pepperrotrot på markedet. Åpne vodkaen og skrell roten med en kniv. Skjær roten i lange skiver og legg dem direkte i flasken. For en halv liter vodka trenger du fra 12 til 15 gram pepperrot. Hvis du ikke har en nøyaktig kjøkkenvekt, så tilsett nok rot slik at væsken i flasken stiger helt til topps. For å myke opp den skarpe pepperrotsmaken, tilsett en teskje flytende honning til vodkaen. Hell den veldig forsiktig direkte i flasken. Lukk beholderen med lokket fjernet fra den og rist innholdet grundig.Ta drinken med pepperrot og honning til et mørkt spiskammer og la det trekke i minst en uke.

Hvordan lage pepperrot med ingefær.

Den andre oppskriften, som våre forfedre elsket veldig mye, kalles "Ginger pepperrot". Det krever også en flaske med en butikkkjøpt drikke av høy kvalitet og fersk ingefær- og pepperrotrøtter i forholdet 50 til 50. I dag kan krydret ingefær kjøpes på alle markeder eller store hypermarkeder. Skrell røttene fra det mørke skinnet og skjær i biter. Dypp dem i vodkaen til vodkaen stiger til kanten av flasken - dette vil være omtrent 15 gram i vekt. Pepperrot med ingefær er også infundert i en uke og alltid på et mørkt sted.

Pepperrot hvitløk

Og den tredje, også ganske populære oppskriften, men beregnet på amatøren - "Hvitløk pepperrot". For det, ta skrelte hvitløksfedd og pepperrotrøtter, skjær dem på langs i to deler. Proporsjonene er de samme: 50 til 50. Legg dem også i en flaske vodka - mengden styrer også nivået av stigende væske i flasken. Etter vekt vil ca. 10-12 gram passe inn i flasken. Send vodkaen med de aromatiske ingrediensene dyppet i den for å trekke i en uke på et kjølig, mørkt sted.

Prøv hvilken som helst tilberedt drink, "Hrenovukha med honning", "Hrenovukha med ingefær" og "Hrenovukha med hvitløk" før servering til gjestene. Hvis det berusende innholdet i flasken er for skarp i smak og lukt for din smak, fortynn drikken med en liten mengde ren vodka. Hvis du tror at vodkaen ikke er så sterk som du forventet, kan du legge til mer pepperrot, ingefær eller hvitløk og trekke den igjen i syv dager.