Hjemmelaget stikkelsbærpreparat for vinteren - hvordan lage juice og fyll til paier samtidig.

Hjemmelaget stikkelsbær forberedelse for vinteren

Kategorier: Drikkevarer, Puré, Søte preparater, Juice

Denne oppskriften på hjemmelagde stikkelsbær er god fordi den lar deg, som de sier, slå to fluer i en smekk. Eller, etter å ha jobbet én gang, bevar både sunn, smakfull juice og paifyll for vinteren. Det såkalte "paifyllet" kan brukes om vinteren som grunnlag for hjemmelaget kompott eller gelé.

Ingredienser: vann, stikkelsbær, sukker
På tide å bokmerke: Sommer

Modne bær brukes til å tilberede dette hjemmelagde preparatet. Når du tilbereder stikkelsbærjuice, kan du klare deg uten å bruke sukker. Og når du tilbereder paier, kan du bruke sukker etter ønske.

For konservering trenger du:

- stikkelsbær, 1 kg.

- vann, et kvart glass

- sukker etter smak.

Lag denne hjemmelagde stikkelsbærpreparatet Vi starter med å mose de rene bærene godt i en emaljebolle med en tresleiv.

Fyll dem med varmt vann, observer andelen som er angitt ovenfor, og hold i brann i en halv time. Ikke kok opp.

Press deretter ut saften.