To måter å fryse aprikoser til vinteren
Om sommeren er det så deilig å nyte deilige friske og søte aprikoser, men hvordan kan du glede deg selv med disse fruktene om vinteren? Selvfølgelig kan du kjøpe dem i supermarkedet, men det vil ikke være noe sunt i dem, og smaken etterlater mye å være ønsket. I dette tilfellet kommer frosne aprikoser til unnsetning.
Frosne aprikoshalvdeler
Faste aprikoser som lett kan skilles fra steinen er egnet for denne metoden; det er best å plukke dem fra treet i stedet for å vente til de faller.
Vask frukten godt, tørk den på et håndkle og skille den fra gropen. Legg de resulterende halvdelene med skinnsiden ned på et brett eller en bred tallerken og legg i fryseren i 5-6 timer. I løpet av denne tiden vil aprikosene fryse godt, og du kan trygt legge dem i en plastpose; de vil aldri feste seg sammen og vil være glatte og vakre om vinteren.
Skjær aprikosene i to
Bruk
Om vinteren kan aprikoshalvdelene ganske enkelt spises tint, eller de kan brukes til å bake åpne paier, terter eller til kompott.
Aprikospuré
Den andre vellykkede typen frysing av aprikoser er puré. Denne metoden er veldig egnet for overmodne eller skadede frukter, samt for varianter der steinen er vanskelig å skille.
Aprikospuré
Vask aprikosene godt, skrell og puré dem med en blender.Og så avhenger alt av fantasien til husmoren, du kan helle den resulterende pureen i forskjellige former, du vil få vakker aprikosis, du kan legge den i en vanlig beholder, eller du kan legge den i en plastflaske.
Puré i formede former
Bruk
Barn elsker aprikospuré; du kan legge det til grøt, iskrem, yoghurt, cottage cheese, eller bare spise det med en skje; det lager veldig velsmakende paier og gryteretter.
Se video: Aprikos-is
Kategorier
- I sin egen juice (39)
- Sopp til vinteren (58)
- Fryser (137)
- Hvordan lagre (154)
Sylting (228)
- Kjøtt til fremtidig bruk (138)
- På en lapp (20)
- Drikkevarer (213)
- Diverse (136)
- Fisk til fremtidig bruk (80)
- Salater (151)
- Søte preparater (634)
- Sylting-gjæring (166)
- Sauser (59)
- Tørking (141)
