Sunt ingefærsyltetøy med sitron: en oppskrift på vitaminrik ingefærsyltetøy til vinteren

Kategorier: Jams

Tagger: Ingefærsyltetøy

Ingefærsyltetøy tilberedes ofte for å øke immuniteten om vinteren. Som en uavhengig delikatesse er ingefær ikke veldig populær på grunn av sin for sterke, spesifikke smak. Med mindre du viser litt fantasi og avbryter denne harde smaken med noe annet, skarpere, men behagelig.

Ingredienser: ingefær, sitron, sukker
På tide å bokmerke: Helt år

Sitrusfrukter passer godt til ingefær. Appelsin, sitron, lime, grapefrukt er alle gode tillegg til ingefærsyltetøy.

Med disse ingrediensene kan du til og med spise ingefærsyltetøy fra en krukke med skje, eller servere den med pannekaker.

For å lage ingefærsyltetøy trenger vi:

250 gram ingefærrot;
2 sitroner;
4 glass vann;
4 kopper sukker.

Vask og skrell ingefærroten. Riv den på et fint rivjern. Eller kutt i biter og kvern i en blender. Dette er ikke viktig i dette tilfellet.

Vask sitronene og riv skallet av dem. Klem saften separat fra sitronen.

Lag sirup av vann og sukker.

Når sukkeret er helt oppløst, tilsett revet ingefær, sitronskall og sitronsaft i sirupen.

Ingefærsyltetøy koker veldig raskt.

Etter bare 20 minutter kan den helles i forberedte krukker og sendes til pantryet for lagring til vinteren.

For en utrolig deilig oppskrift på ingefærsyltetøy, se videoen:

Solbærsyltetøy

Ferskensyltetøy

Vi anbefaler å lese:

Hvordan lagre kylling på riktig måte