Ingefær med sitron og honning er et folkemedisin for å øke immuniteten, vekttap og forkjølelse.

I oppskriften min er proporsjonene av ingrediensene riktig valgt og blandingen er ikke bare sunn, men også veldig velsmakende. Ingefær brukes sammen med sitron og honning både ved forkjølelse og ved vekttap. Trinn-for-trinn-bildene vil bli trofaste assistenter for kokker.

Ingredienser:

• ingefærrot - 200 g;
• sitron - 300 gr;
• bihonning - 700 gr.

For å tilberede et vitaminpreparat velger jeg vanligvis tynnhudede, mellomstore sitroner. Slike sitroner har vanligvis mye færre frø enn tykkhudede sitroner. Du kan bestemme hvor tynt sitronskallet er visuelt. Sitroner med tynn skall er mindre porøse enn sine motstykker med tykk skall.

Pass på å velge fersk ingefærrot, og ikke i noe tilfelle slapp. En riktig valgt rot vil gi all sin helbredende juice til vitaminpreparatet vårt.

Bee honning er bedre å ta blomst eller mai honning.Men hovedsaken er at den ennå ikke har rukket å krystallisere, ellers blir det vanskelig å blande den til den er jevn med ingefær og sitron.

Hvordan lage sitron ingefær honningblanding

Siden skallet av ingefærroten også inneholder mange nyttige stoffer, vil jeg ikke skrelle roten for å forberede vitaminpreparatet vårt. Vi må vaske den grundig under rennende vann for å fjerne smuss. Jeg gjør dette veldig enkelt ved å bruke en tannbørste spesielt laget for slike formål.

Jeg skal male sitronene sammen med skallet, og for at skallet ikke skal smake bittert, må vi skålde sitronene våre med kokende vann fra en kjele.

Skjær så ingefærroten i små biter.

Vi kutter av det grove skallet i endene av sitronene, kutter dem i fire deler og fjern frøene, hvis noen.

Deretter må vi legge ingefæren i blenderbollen først. Mal ingefærroten til en pasta (start med lav hastighet, øk hastigheten på blenderen gradvis).

Tilsett så sitron i blenderen og mal alt sammen.

Nå kan vi begynne å sette sammen vitaminpreparatet vårt. Ha alle ingrediensene i en stor bolle og bland godt.

Hvis honningen din er for tykk, må du smelte den litt i vannbad før du legger den til (ikke varm den for mye, honningen kan miste sine fordelaktige egenskaper).

Deretter pakker vi ganske enkelt vitaminpreparatet vårt på forhånd steriliserte krukker, dekk til med nylonlokk og sett i kjøleskapet for oppbevaring.

Du kan lagre vitaminpreparatet i 3-4 måneder, men vanligvis spiser min husstand det raskere.

Hvordan bruke ingefær med sitron og honning

For å opprettholde normal immunitet om vinteren og våren, trenger en voksen å spise 2-3 ss av en helbredende blanding per dag, og et barn trenger 2-3 teskjeer. Vårt ingefær-honning-sitronpreparat er også svært velsmakende lagt til avkjølt (ikke varm) te.

Spis sunt rå ingefærsyltetøy med sitron og honning med glede og vær sunn!