Kvede forberedelser til vinteren

Det finnes mange forskjellige oppskrifter for å tilberede japansk kvede til vinteren. Ulike siruper, pastiller, syltetøy og gelé tilberedes av disse aromatiske, syrlige gule fruktene. Men under matlagingen går selvfølgelig noen av vitaminene tapt. Jeg foreslår at husmødre tilbereder japansk kvede med råsukker, dvs. lager kvedesyltetøy uten å lage mat i henhold til hjemmeoppskriften min.

Kandisert kvede tilberedes i de sørlige landene - hvor denne fantastiske frukten vokser. De serveres med grønn te eller tilsettes søt pilaf. Det er fullt mulig å implementere denne hjemmelagde oppskriften selv hvis du kjøper fersk kvede på markedet.

Familien min elsker duftende moden kvede, og jeg prøver å forberede favorittfrukten min til vinteren. Duftende kvede, marinert i henhold til denne hjemmelagde oppskriften, fengslet oss med sin uvanlige krydret-sur smak og rike aroma, og meg også med den enkle tilberedningen av oppskriften.

Jeg har en svakhet for den behagelige aromaen av kvede, men på grunn av denne fruktens astringens er det nesten umulig å spise den rå. Men kvedesyltetøyet, tilberedt etter en så enkel hjemmelaget oppskrift, ble likt av hele husstanden min for sin aroma og smak, og barna kunne rett og slett ikke få nok av det.

Høsten tar slutt, hagen er allerede tom og bare knallgule kvedefrukter flakker på grenene. De er allerede helt modne. Dette er den beste tiden å lage deilig syltetøy av revet kvede. I denne oppskriften vil jeg fortelle deg hvordan du koker kvedesyltetøy slik at de revne skivene blir myke og syltetøyet smakfullt.

Kvede er et hardt og hårete eple. Det er praktisk talt umulig å spise den fersk. Frukten er veldig hard og syrlig. Men kvedesyltetøy viser seg å være utrolig vakkert og smakfullt.

Fersk kvede er ganske seig og har en syrlig smak. Men i bearbeidet hermetisk form er det en aromatisk og smakfull frukt. Derfor prøver jeg alltid å lukke kvedekompotten for vinteren.

Kvede er en veldig sunn frukt. Den inneholder enda flere nyttige stoffer enn "vanlige" epler eller pærer. Mange vil ha denne frukten til vinteren, men vet ikke hvordan de skal gjøre det hjemme.

Kvedesyltetøy er perfekt selv til å fylle paier eller boller. På grunn av sin tette struktur, liten mengde juice og enorme mengder pektin, koker syltetøyet veldig raskt. Det eneste problemet er å myke opp fruktene, slik at syltetøyet blir mer homogent. Avhengig av dine preferanser, kan kvedesyltetøy tilberedes på to måter.

Den tyktflytende og eikeaktige kvede er praktisk talt uspiselig i sin rå form, men i form av en puré kan kvede være en oppdagelse for mange.Tross alt er kvedepuré lett å tilberede, og denne samme puréen kan bli grunnlaget for dine kulinariske mesterverk.

Så høsten har kommet. Og med den følger en unik, og veldig billig, frukt. Dette er kvede. Mange vet ikke hva de skal gjøre med innhøstingen. I mellomtiden er vinterpreparater fra kvede en gudegave. Kompotter, syltetøy, syltetøy, paifyll osv. Hva med en dessert kalt kvedemarmelade uten fortykningsmidler?

Kvede er nå ikke uvanlig i hyllene i butikkene våre, men ikke alle vet hvordan den skal brukes. Men dette er et veldig nyttig produkt for anemi og inflammatoriske prosesser. Noen legger det til supper og kjøttretter, andre lager syltetøy, men barn bør alltid bli overrasket og de spiser "kvedesøtsaker" eller marshmallows med glede.

Kvede har en syrlig, søt og syrlig smak, men fruktkjøttet i seg selv er så hardt at det praktisk talt ikke blir konsumert ferskt. Selv om kvede kan lagres i opptil 5 måneder uten problemer, er det bedre å behandle den umiddelbart og gjøre den egnet for konsum for å unngå råtnende og kvitte seg med mulige skadedyr som har satt seg i frukten.

Denne oppskriften på kvedesyltetøy kan enkelt tilberedes av selv den mest uerfarne husmor, siden tilberedningen vil kreve et minimum av tid, og matlagingsprosessen er ikke vanskelig i det hele tatt.

Naturlige kvedefrukter er uunnværlige i kostholdet. De inneholder mange nyttige egenskaper. Dette er en utrolig aromatisk, gul-grønn-kjøtt, syrlig frukt. Kokt og hermetisk kvede er spesielt hyggelig. Etter bearbeiding får den en rosa, delikat fargetone og smaker som en pære.

Akk, den aromatiske friske japanske kvede i sin rå form blir praktisk talt ikke konsumert på grunn av den sterke hardheten til frukten og dens klørende smak. Men forskjellige preparater tilberedt fra det viser seg å være veldig hyggelige og aromatiske. Derfor, hvis du har kvede, ville det være synd å ikke tilberede en deilig og aromatisk hjemmelaget kvedekompott til vinteren.

De fleste husmødre setter pris på duftende kvede og går ikke glipp av muligheten til å forberede den til vinteren. Høydepunktet på ethvert teselskap vil være kvedegelé, som du enkelt kan tilberede hjemme.

Quince confiture er ikke bare vakkert og sunt, men også et deilig hjemmelaget produkt som kan brukes på en rekke måter.Bak paier med det, fyll søte pannekaker, server med te eller melk sammen med småkaker eller rundstykker. Om vinteren, med aromatisk te eller varm melk - vår favorittgodbit.

For å tilberede japansk kvede i sin egen juice i henhold til denne oppskriften, trenger vi modne frukter, som må sorteres nøye. Fine og glatte vil gå helt inn i innhøstingen, resten må renses for svarte og råtne områder og deretter hakkes.

Denne originale forberedelsen av gresskar for vinteren kalles til og med uvanlig, frukt og grønnsaker "ost". Denne gresskar-"osten" med japansk kvede er et veldig velsmakende hjemmelaget produkt rikt på vitaminer. "Hvorfor ost?" - du spør. Jeg tror at dette hjemmelagde preparatet har fått navnet sitt på grunn av likheten i tilberedningen.

Gresskar- og kvedekompott er et uvanlig, men veldig velsmakende hjemmelaget preparat. Drikken er ikke bare velsmakende, men også utrolig sunn. På den kalde vinteren vil hjemmelaget kompott minne deg om den varme sommeren.