Vannmelonpreparater til vinteren - mariner, salt, lag syltetøy.

Jeg ønsker å forberede så mange deilige ting til vinteren, men kompleksiteten i prosessene og den katastrofale mangelen på tid kan forhindre dette. Men denne enkle oppskriften for å tilberede vannmeloner vil ikke ta mye av tiden din og vil gi deg et deilig stykke sommer om vinteren. Jeg inviterer alle - vi kan kan vannmeloner sammen.

Det er mange måter å tilberede syltede vannmeloner til vinteren. Jeg prøvde mer enn én til jeg ble forelsket i oppskriften på syltede vannmeloner med krydder og hvitløk i Kherson. Vannmeloner i henhold til denne oppskriften er søte, pikante, litt krydret på smak. Og bitene forblir behagelig harde på grunn av det faktum at de under forberedelsen gjennomgår minimal varmebehandling.

Vannmelon er alles favoritt store bær, men sesongen er dessverre veldig kort. Og hvordan du vil unne deg en saftig og søt vannmelonskive på kalde, frostige dager. La oss prøve å forberede meloner for fremtidig bruk.

Det vanligste bæret å kjøpe på sensommeren og tidlig høst er vannmelon. Vannmelon inneholder alle nyttige stoffer, som: B-vitaminer, kalium, jern, magnesium, vitamin C og det daglige behovet for folsyre.

Sesongen til det største bæret i verden - vannmelon - er i full gang. Du kan bare spise det for fremtidig bruk. For det er problematisk å fukte en vannmelon hjemme i en byleilighet.

Pastila kan tilberedes av nesten hvilken som helst frukt og bær.Du trenger bare å velge riktig oppskrift og ikke vær redd for å eksperimentere. En veldig vakker og velsmakende marshmallow kan lages selv fra vannmelon. Noen tilbereder bare marshmallows fra vannmelonjuice, andre utelukkende fra fruktkjøttet, men vi vil se på begge alternativene.

Når du snakker om at du kan tørke en vannmelon, blir mange overrasket. Tross alt er vannmelon 90% vann, så hva blir det igjen av det etter dehydrering? Og de har rett, det er ikke mye igjen, men det som gjenstår er ganske nok til å glede dine kjære eller overraske gjester.

Vi forbinder alltid et stort søtt bær med sommervarme. Og hver gang gleder vi oss til starten av melonsesongen. Derfor kan du i økende grad høre spørsmålet: "Er det mulig å fryse en vannmelon i fryseren?" Svaret på dette spørsmålet er positivt, men du må være forberedt på at vannmelon mister sin opprinnelige struktur og noe av søtheten når den fryses. Vi vil snakke om hvordan du skal nærme oss problemet med å fryse dette bæret i denne artikkelen.

I dag skal jeg konservere vannmeloner for vinteren. Marinaden vil ikke bare være søt og sur, men med honning. En original, men lett å følge oppskrift vil overraske selv de mest sofistikerte gjestene.

Denne oppskriften på saltede vannmeloner vil gi deg muligheten til å nyte dette deilige bæret ikke bare som vanlig på slutten av sommeren, men hele vinteren. Ja, ja, ja - vannmeloner kan spises når som helst på året. Du trenger bare å salte dem. Salte vannmeloner har en unik smak og er likt av mange mennesker.

Liker du å spise vannmelon? Ikke skynd deg å kaste skorpene. Tross alt kan du lage deilige hjemmelagde kandiserte frukter av dem hvis du legger merke til vår enkle oppskrift. Akkurat nå åpner jeg det hemmelige kulinariske sløret, og du vil lære hvordan du kan lage kandiserte frukter av vannmelonskall uten ekstra kostnader og problemer.

Deilig syltetøy laget av vannmelonskorper med ingefær kan tilskrives serien "Alt kan brukes til den sparsommelige husmoren." Men hvis vi legger vitser til side, fra disse to produktene, etter den originale gamle (men ikke utdaterte) oppskriften, kan du lage en veldig appetittvekkende og pikant hjemmelaget syltetøy til vinteren.

Hva er vannmelonhonning? Det er enkelt - det er kondensert og fordampet vannmelonjuice. I sør, hvor det alltid er en god høst av disse søte og aromatiske bærene, bruker husmødre denne enkle hjemmelagde metoden for å tilberede deilig syltetøy fra vannmelonjuice til vinteren. Denne "honningen" har et spesielt kort navn - nardek.

Å lage syltetøy fra skall av vannmelon gjør å spise vannmelon avfallsfritt. Vi spiser den røde fruktkjøttet, planter frøene om våren og lager syltetøy av skallene. Jeg tullet ;), men seriøst, syltetøyet blir originalt og smakfullt. For de som ikke har prøvd det ennå, anbefaler jeg å lage det og prøve det. Men ikke alle husmødre vet hvordan man lager syltetøy fra vannmelonskall, som blir igjen etter å ha spist det.

Denne enkle oppskriften på syltetøy fra vannmelon kommer fra min barndom. Mor kokte det ofte. Hvorfor kaste vannmelonskorpen, hvis du enkelt kan lage en så velsmakende delikatesse av dem uten ekstra kostnader.

Saltet vannmelon er en utmerket forberedelse til vinteren som vil glede deg og dine gjester. Jeg vil dele min gamle syltingsoppskrift. Min bestemor fortalte det til meg. Vi har laget denne oppskriften i mange år nå – den er veldig enkel og deilig.

Vannmelon tilhører gresskarfamilien. Dette er en melonavling. Frukten av en vannmelon kalles et bær, selv om det er et saftig gresskar. Fødestedet til vannmeloner er Afrika. De ble brakt til Russland av tatarene. Denne avlingen begynte å bli dyrket i den nedre Volga, og deretter i andre områder (Krasnodar-territoriet, Volga-regionen).Nå har oppdrettere også utviklet varianter for Moskva-regionen.