Basilikum

I dag skal jeg forberede en uvanlig forberedelse til vinteren. Dette blir en plomme marinert med hvitløk. Uvanligheten til arbeidsstykket er ikke i produktene den består av, men i deres kombinasjon. Jeg legger merke til at plomme og hvitløk ofte finnes i sauser og utfyller hverandre perfekt.

Min oppskrift på tykk adjika med tomater, pærer, løk og basilikum vil ikke bli ignorert av elskere av tykke søte og sure krydder. Basilikum gir denne vintersausen en behagelig krydret smak, løk gjør adjikaen tykkere, og den vakre pæren tilfører sødme.

Det er mange oppskrifter for å lage tørket kyllingbryst hjemme. Ved å ta utgangspunkt i en av dem og vise litt fantasi utviklet jeg min egen originale oppskrift for å lage tørket kylling, eller rettere sagt, fileten.

Hjemmelaget tomatketchup er alles favorittsaus, sannsynligvis fordi de fleste ketchuper som kjøpes i butikken er mildt sagt lite sunne. Derfor tilbyr jeg min enkle oppskrift som jeg hvert år tilbereder ekte og sunn tomatketchup, som husholdningen min liker.

Varm, krydret, sur, grønn, med chili – det er mange uvanlige og smakfulle oppskrifter på hermetiske tomater. Hver husmor har sin egen oppskrift, testet gjennom årene og godkjent av familien. Kombinasjonen, basilikum og tomat, er en klassiker innen matlaging.

Basilikum er et veldig aromatisk krydder. Avhengig av sorten kan smaken og lukten av grønt variere. Hvis du er en stor fan av denne urten og har funnet bruken av basilikum i mange retter, så vil denne artikkelen sannsynligvis være interessant for deg. I dag skal vi snakke om sirup laget av basilikum.

Krydrede urter som basilikum, dill eller persille er utvilsomt best tilberedt til vinteren selv. Grønnsaker kan fryses eller tørkes for fremtidig bruk. I dag skal vi snakke om hvordan du tørker basilikum på riktig måte. Denne urten er virkelig unik i sin sammensetning og aromatiske egenskaper. Basilikum er til og med populært kalt kongen av urter.For å tørke den uten å miste aromaen og smaken, må du kjenne til detaljene i denne prosessen. Så hvordan tørker du basilikum?

Basilikumgrønnsaker er veldig aromatiske, sunne og velsmakende. Denne krydrede urten er mye brukt i matlaging, som et tilsetningsstoff til supper, sauser, kjøtt og fisk, så vel som i kosmetikk. For å bevare litt sommer, la oss prøve å fryse basilikum i fryseren. Les om alle forviklingene og metodene for å fryse basilikum til vinteren hjemme i denne artikkelen.

Smult i honning har en ganske uvanlig smak, men absolutt alle liker det. For å tilberede en original matbit, i tillegg til tradisjonelle krydder, trenger du også ganske mye honning av høy kvalitet. Oppskriften er ekstremt enkel å følge, så alle kan gjenta den.

Jeg vil gjerne dele min hjemmelagde oppskrift for å tilberede "honningdråpe"-tomater til vinteren, med tilsetning av rød paprika og forskjellige urter. For de som ikke vet, er "honningdråper" veldig interessante og velsmakende, små gule pæreformede tomater. De kalles også "lyspærer".

Det er mange oppskrifter for å lage "blå" oppskrifter. Men dette auberginepreparatet fengsler med tilgjengeligheten av ingredienser og pikant smak. Det krever ikke sterilisering og passer selv for de som for første gang bestemte seg for å tilberede en matbit fra de "små blå" til vinteren.

Kål i georgisk stil viser seg å være ganske krydret, men samtidig sprø og veldig velsmakende. Rødbeter gir syltet kål en lys farge, og krydder gir den en rik smak og aroma.

Tomatsesongen har kommet og det er rett og slett synd å ikke lage hjemmelaget tomatketchup. Tilbered ketchup etter denne enkle oppskriften, og om vinteren kan du spise den med brød, eller bruke den som pasta til pasta, du kan bake pizza, eller du kan legge den til borsjtsj...

For at hermetiske tomater tilberedt for vinteren skal bli en stor suksess, må du velge tomater som er små og tette, med tykt skinn. Det vil være bra om tomatene er plommeformede. Men dette er ikke så nødvendig for hjemmeforberedelse.