Belyanki
Slik salter du hvite til vinteren - to saltemetoder
Kategorier: Sopp til vinteren
Tagger: Saltet sopp, Salte bølger
Sik er ikke annet enn hvite bølger. De tilhører samme type sopp, men skiller seg fra volushki bare i farge og noen smakskvaliteter. Hvit sopp kan saltes varm eller kald, med bare det faktum at disse soppene har en delikat smak og aroma. Krydder kan ødelegge denne smaken, og du må være forsiktig med dem.
Kategorier
- I sin egen juice (39)
- Sopp til vinteren (58)
- Fryser (137)
- Hvordan lagre (154)
- Sylting (228)
- Syltet kål (16)
- Syltede rødbeter (6)
- Marinert fat (23)
- Pickles (33)
- Syltede tomater (33)
- Syltet paprika (23)
- Kjøtt til fremtidig bruk (138)
- På en lapp (20)
- Små triks (4)
- Sterilisering av krukker (7)
- Drikkevarer (213)
- Diverse (136)
- Uvanlige blanks (49)
- Grønnsaker (20)
- Samlinger av oppskrifter (7)
- Planter (18)
- Eddik (3)
- Frukt (10)
- Bær (12)
- Fisk til fremtidig bruk (80)
- Tørking og tørking av fisk (6)
- Salting av kaviar (11)
- Salte fisk (55)
- Røyker fisk (4)
- Salater (151)
- Lecho (28)
- Aubergine salater (38)
- Zucchinisalater (24)
- Kålsalater (3)
- Agurksalater (15)
- Tomatsalater (10)
- Rødbetesalater (6)
- Søte preparater (634)
- Sylting-gjæring (166)
- Surkål (26)
- Lettsaltede agurker (14)
- Salte grønnsaker (13)
- Salte agurker (15)
- Salte tomater (19)
- Sauser (59)
- Tørking (141)
- Tørket sopp (10)
- Tørkede røtter (7)
- Tørkede grønnsaker (19)
- Tørkede urter (41)
- Tørket frukt (18)
- Tørkede bær (27)