Svart pepper

Smult kokt i løkskinn har en veldig subtil løkaroma. I tillegg er det også veldig vakkert når det kuttes: på grunn av de sterke fargeegenskapene til skallet, viser produktet seg å ha en gylden farge.

Svinekjøtt er en rett kjent for husmødre siden antikken. Oppskriften er slik at den ikke er vanskelig å lage. For dette bruker de vanligvis billigere kjøtt (svinehode, ben, ører), derfor er det mye billigere enn andre kjøttprodukter. Retten viser seg velsmakende og sunn.

Bevaring av melkesopp og melkesopp - det ser ut til, hva kan være enklere? Disse soppene er absolutt deilige, men du må vite hvordan du skal forberede dem til vinteren. Prøv denne velprøvde hjemmelagde oppskriften på hermetisert sopp med krydder.

Salting av smult med "våt" metode kan gjøres ved å bruke to metoder: kald og varm. Ved kaldsalting oppbevares den i saltlake ved romtemperatur. Hvis det brukes varm salting av smult, må det kokes i vann med salt.

Varm sylting av eventuell sopp lar deg få et velsmakende produkt som er veldig godt lagret i fat eller krukker. Samtidig, med denne metoden for høsting av sopp krever ikke ytterligere sterilisering.

Sopp i sur marinade tilberedes av hvilken som helst spiselig sopp. Hovedbetingelsen for at de skal fylles med sur eddik er at de bare trenger å være veldig unge. Hvis alle betingelser er oppfylt, kan du sylte sopp til vinteren uten sterilisering.

Vil du bevare skrottene av fjørfe som and, kylling, gås eller kalkun lenge? Prøv å røyke dem til vinteren hjemme ved å bruke kaldrøykingsmetoden. Denne metoden er enkel og rimelig, og røkt fjærfe tilberedt med den viser seg aromatisk, saftig og velsmakende.

Hva er vel smakfullere enn sprø syltet sopp på feriebordet? Jeg vil dele med husmødre ikke bare mine to utprøvde metoder for å tilberede syltet sopp til vinteren, men også oppdage et par små kulinariske triks som slike hjemmelagde preparater vil bli bevart i lang tid.

Hva er velsmakende enn aromatisk og veldig mørt røkt kaninkjøtt? Prøv å tilberede en ekte delikatesse ved å bruke denne enkle, hjemmelagde oppskriften.

Når sommersesongen er i full gang og ikke bare noen få vakre og velduftende ferske agurker modnes i hagen hver dag, men mange, og de ikke lenger spises, så er den beste måten å ikke la dem gå til spille på. tilbered lettsaltede agurker. Jeg tilbyr en enkel oppskrift på sylting i krukke.

Hver husmor har sine egne oppskrifter på syltede tomater. Men noen ganger kommer tiden og du vil prøve å lage noe nytt til vinteren, og det dukker stadig opp unge husmødre som ennå ikke har sine egne velprøvde oppskrifter. For alle som trenger denne typen tomatpreparater, legger jeg ut - syltede tomater, steg-for-steg oppskrift med bilder.

Sommersesongen bringer alltid hyggelige gjøremål, det gjenstår bare å bevare innhøstingen. Friske agurker til vinteren kan enkelt konserveres i krukker med tilsetning av eddik. Den foreslåtte oppskriften er også god fordi tilberedningsprosessen skjer uten sterilisering, noe som gjør arbeidet lettere og reduserer tiden som kreves for tilberedning. Resultatet av innsatsen er de deiligste, sprøste, hermetiske agurkene.

En god husmor har mange forskjellige hermetikkoppskrifter på lager. Og alle vil si at oppskriften hennes er så deilig at du rett og slett vil slikke fingrene. Den foreslåtte salatpreparatet er fra samme serie med oppskrifter. Vår deilige vinteragurksalat er enkel å lage og går veldig raskt ned. Dens største fordel er at den har plass til alle slags agurker: store, stygge og overmodne. I et ord - alt, alt, alt.

Denne gangen vil jeg fortelle deg hvordan du konserverer agurker ved å bruke den doble hellemetoden. Vi har laget slike preparater fra agurker til vinteren i mange år. Derfor kan jeg trygt si at oppskriften er tidstestet. Hermetiske agurker er både velsmakende og sunne på grunn av at det ikke er eddik i oppskriften. Så bare kan det og spise det til hjertens lyst.

Forberedelser til vinteren Pickles - dette er navnet på en syltet blanding av små grønnsaker. Dette hermetiske sortimentet har ikke bare en pikant smak, men ser også veldig appetittvekkende ut. Jeg inviterer husmødre som elsker å jobbe magi på kjøkkenet til å mestre denne originale oppskriften for å tilberede diverse retter.

Mange mennesker får problemer fordi de ikke vet hvordan de skal sylte agurker i literskrukker. Derfor legger jeg ut en original oppskrift som du enkelt og greit kan lage søte og sure syltede agurker etter. Agurker tilberedt på denne måten har en unik, behagelig smak og er en velsmakende, krydret snack i seg selv.

Mange damer liker å litt etter litt fylle opp arsenalet av oppskrifter hver tilberedningssesong. Jeg skynder meg å dele med andre husmødre en slik original, ikke "hakket" og enkel oppskrift på hjemmelaget sylting av raske lettsaltede agurker med tilsetning av sur limejuice.

Denne oppskriften kalles agurker i Volgograd-stil. Forberedelsen av arbeidsstykket skjer uten sterilisering. Syltede agurker blir sprø, veldig velsmakende og har en utrolig vakker smaragdfarge.

Ikke alle liker sylteagurk. Og denne enkle oppskriften på hjemmehermetikk passer akkurat for slike gourmeter. Syltede agurker er faste, sprø og aromatiske.

En nabo behandlet meg med veldig velsmakende Physalis-frukter marinert i tomatjuice, tilberedt etter hjemmeoppskriften hennes. Det viser seg at i tillegg til å være vakker og uvanlig, er physalis også velsmakende og sunn, og fruktene gjør nyttige og originale forberedelser til vinteren.