Dolma
Hva er den beste måten å lagre dolma på?
Kategorier: Hvordan lagre
Naturligvis er en slik "variant av kålruller" som dolma deilig å spise umiddelbart etter tilberedning, men gitt den arbeidskrevende prosessen før tilberedning av retten, er husmødre opptatt av spørsmålet: hvor lenge kan dolma lagres og om det kan lagres frossen.
Hvordan fryse dolma og drueblader til dolma
Kategorier: Fryser
Mange husmødre klager over at dolma laget av syltede blader ikke er veldig velsmakende. Bladene er for salte og harde, og syrligheten som gjør dolma så velsmakende går tapt. Det er mye lettere å være proaktiv og forberede drueblader til dolma for fremtidig bruk, det vil si ved å fryse dem i fryseren.